janbebe
طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

امروزه استفاده از کدو حلوایی در کمتر سفره ایرانی رایج است، اما در قدیم اینطور نبوده و در فصل پاییز و زمستان خوردن کدو تنبل بیشتر از امروز مرسوم بوده است. خوراکی به نام مرهم گلو را قدیمی تر ها میشناسند.

مرهم گلو غذایی ساده و لذیذ برای دوست داران کدو حلوایی است، این غذا که مختص ایران قدیم بوده است امروزه در حال به فراموشی سپرده شدن است، این غذای ساده و ارزان از آنجایی مرهم گلو نام گرفته است که مواد تشکیل دهنده این غذا شامل کدو حلویی، عدس، پیاز و زردچوبه از تقویت کننده های سیستم ایمنی هستند. علاوه بر آن کدو تنبل سرشار از ویتامین سی و مواد معدنی است.

مرهم گلو غذایی ساده، ارزان و مقوی است. شاید علت اصلی انتخاب این نام برای این ترکیب غذایی، بافت نرم آن و همچنین سرشار بودن از ویتامین سی باشد. در ادامه با دستور تهیه خوراک مرهم گلو یا خوراک کدو عدس با بخارمگ همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک مرهم گلو برای سه نفر:

کدو حلوایی مکعبی خرد شده: 3 لیوان

پیاز : 1 عدد خرد شده

عدس: یک پیمانه

زردچوبه: یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

زنجبیل( اختیاری): یک قاشق مرباخوری تازه رنده شده، یا یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل

 

طرز تهیه خوراک مرهم گلو یا کدو عدس:

برای تهیه خوراک مرهم گلو ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید، سپس کدوهای خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید.


- سپس مقدار کمی آب به کدو و پیاز تفت داده شده اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا کدوها نرم شوند.

- عدس ها رو کمی خیس کنید و بعد بزارید تا بپزه وقتی پخت و آبش تموم شد به ترکیبمون اضافه اش کنید.


- در صورت تمایل می توانید زمان بیشتری به طبخ غذا بدهید تا عدس و کدو تنبل کاملا له شوند. 

 

در این زمینه بخوانید:

طرز تهیه سوپ زنجبیل؛ یک غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

غذاهای راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

شیر طلایی بخورید

 

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

از ورود این افکار به ذهن خود جلوگیری کنید!

از ورود این افکار به ذهن خود جلوگیری کنید!

به خاطر استخوان‌هایتان، از مصرف ۹ ماده غذایی اجتناب کنید!

به خاطر استخوان‌هایتان، از مصرف ۹ ماده غذایی اجتناب کنید!

افشاگری دنیا جهانبخت: ماهیانه یک میلیارد خرج مهراد می کردم!

افشاگری دنیا جهانبخت: ماهیانه یک میلیارد خرج مهراد می کردم!

سخنان خانواده غزاله بعد از اعدام آرمان عبدالعالی+فیلم

سخنان خانواده غزاله بعد از اعدام آرمان عبدالعالی+فیلم

افشاگری سعید عزت الهی درباره ترلان پروانه!

افشاگری سعید عزت الهی درباره ترلان پروانه!

5 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

5 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

فال حافظ امروز / 5 آذر ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 5 آذر ماه با تفسیر دقیق

تحلیل دو استاد زلزله‌شناسی کشور درباره زلزله در تهران

تحلیل دو استاد زلزله‌شناسی کشور درباره زلزله در تهران

اعترافات تکان‌دهنده هکر ایرانی پس از دستگیری با ۵۰ میلیارد پول نقد!  + فیلم

اعترافات تکان‌دهنده هکر ایرانی پس از دستگیری با ۵۰ میلیارد پول نقد! + فیلم

کشف حیات بیگانه ظرف ۲۰ ساعت توسط تلسکوپ «جیمز وب»!

کشف حیات بیگانه ظرف ۲۰ ساعت توسط تلسکوپ «جیمز وب»!

۹ انیمیشن دیزنی که ارزش بارها دیدن را دارند

۹ انیمیشن دیزنی که ارزش بارها دیدن را دارند

چه کسانی می‌توانند یارانه ۳ میلیونی برای خرید دلار بگیرند؟

چه کسانی می‌توانند یارانه ۳ میلیونی برای خرید دلار بگیرند؟

۱۰ دمنوش و چای موثر برای مقابله با سرماخوردگی

۱۰ دمنوش و چای موثر برای مقابله با سرماخوردگی

رو کم کنی «هدیه تهرانی» از گوگوش با فاش شدن رازش!

رو کم کنی «هدیه تهرانی» از گوگوش با فاش شدن رازش!

پرطرفدارترین عطرهای زنانه در جهان به روایت تصویر

پرطرفدارترین عطرهای زنانه در جهان به روایت تصویر

فال حافظ امروز / 4 آذر ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 4 آذر ماه با تفسیر دقیق

4 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

4 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

فوری؛ تعطیلی 3 روزه اضطراری تهران در هفته آینده | شنبه و یکشنبه هفته بعد تعطیل شد

فوری؛ تعطیلی 3 روزه اضطراری تهران در هفته آینده | شنبه و یکشنبه هفته بعد تعطیل شد

آیا سربازی برای دکتری حذف می شود؟

آیا سربازی برای دکتری حذف می شود؟

آیا می‌دانید فضا چه بویی می‌دهد؟

آیا می‌دانید فضا چه بویی می‌دهد؟

هویت خالق بیت کوین فاش می شود!

هویت خالق بیت کوین فاش می شود!

تیپ مدلینگی «لیندا کیانی» در وسط کویر

تیپ مدلینگی «لیندا کیانی» در وسط کویر

راوی قصه‌های سریال «خاتون» درگذشت

راوی قصه‌های سریال «خاتون» درگذشت

طرز تهیه کتلت سویا ساده با سیب زمینی و جعفری

طرز تهیه کتلت سویا ساده با سیب زمینی و جعفری

همسر بابک جهانبخش خودش را رسوا کرد / افشاگری از زن بابک جهانبخش

همسر بابک جهانبخش خودش را رسوا کرد / افشاگری از زن بابک جهانبخش