janbebe
دستور تهیه خورش کدو حلوایی

دستور تهیه خورش کدو حلوایی

کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید30 درصد از بروز تمام انواع سرطان ها پیشگیری می کند.ولی در سبد غذایی خیلی از ایرانی ها جایش خالی است.در اینجا دستور پخت خورش کدو تنبل را برای خوانندگان عزیز بخار مگ تهیه کرده ام.

خورشت کدو حلوایی از جمله غذاهایی نیست که معمولا سر سفره‌ها بیاید اما بد نیست هر از گاهی با توجه به فصل سال طعم این خورشت را بچشید. پس دستور پخت آن را به نقل از ایرنا بخوانید:

 
مواد لازم برای خورشت کدو حلوایی

مرغ:۴تکه دلخواه (این خورش را میتوانید با گوشت یا گوشت قل قلی هم درست کنید)

آلو: ۱۰۰گرم

کدوحلوایی تکه شده پخته:۲۰۰گرم

رب گوجه‌فرنگی: ۳ قاشق سوپ‌خوری

روغن: ۴ قاشق سوپ‌خوری

پیاز: ۲عدد متوس

دارچین، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت خورشت کدو حلوایی

۱. یک عدد پیاز را به همراه تکه‌های مرغ و یک عدد هویج متوسط و ۳ ساقه کرفس با ۲ پیمانه آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا کاملا مرغ بپزد. سپس آن را از آب مرغ خارج کرده و آب مرغ را صاف کنید و کنار بگذارید.

 

۲. پیاز دیگررا نگینی کرده وبا روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه به آن بیفزایید و یک دقیقه دیگر نیز به تفت دادن ادامه دهید. سپس رب را به همراه ادویه‌ها اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آن برود. سپس مرغ را افزوده و کمی تفت دهید.

 

۳. در نهایت آب‌مرغ را کنارگذاشته و آلو را بیفزایید و بگذارید تا خورش برای ۳۰ دقیقه جا بیفتد. تکه‌های پخته کدو حلوایی را روی خورش گذاشته و بدون هم‌زدن بگذارید تا ۱۰ دقیقه با خورش جوش خورده و به‌اصطلاح، طعم بگیرد. سپس آن را خاموش کنید.

 

۴. در هنگام سرو، تکه‌های کدو را کنار گذاشته و پس از کشیدن خورش در ظرف مورد نظر، تکه‌های کدو را درآن قرار داده و با نان یا برنج میل کنید.

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

از ورود این افکار به ذهن خود جلوگیری کنید!

از ورود این افکار به ذهن خود جلوگیری کنید!

به خاطر استخوان‌هایتان، از مصرف ۹ ماده غذایی اجتناب کنید!

به خاطر استخوان‌هایتان، از مصرف ۹ ماده غذایی اجتناب کنید!

افشاگری دنیا جهانبخت: ماهیانه یک میلیارد خرج مهراد می کردم!

افشاگری دنیا جهانبخت: ماهیانه یک میلیارد خرج مهراد می کردم!

سخنان خانواده غزاله بعد از اعدام آرمان عبدالعالی+فیلم

سخنان خانواده غزاله بعد از اعدام آرمان عبدالعالی+فیلم

افشاگری سعید عزت الهی درباره ترلان پروانه!

افشاگری سعید عزت الهی درباره ترلان پروانه!

5 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

5 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

فال حافظ امروز / 5 آذر ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 5 آذر ماه با تفسیر دقیق

تحلیل دو استاد زلزله‌شناسی کشور درباره زلزله در تهران

تحلیل دو استاد زلزله‌شناسی کشور درباره زلزله در تهران

اعترافات تکان‌دهنده هکر ایرانی پس از دستگیری با ۵۰ میلیارد پول نقد!  + فیلم

اعترافات تکان‌دهنده هکر ایرانی پس از دستگیری با ۵۰ میلیارد پول نقد! + فیلم

کشف حیات بیگانه ظرف ۲۰ ساعت توسط تلسکوپ «جیمز وب»!

کشف حیات بیگانه ظرف ۲۰ ساعت توسط تلسکوپ «جیمز وب»!

۹ انیمیشن دیزنی که ارزش بارها دیدن را دارند

۹ انیمیشن دیزنی که ارزش بارها دیدن را دارند

چه کسانی می‌توانند یارانه ۳ میلیونی برای خرید دلار بگیرند؟

چه کسانی می‌توانند یارانه ۳ میلیونی برای خرید دلار بگیرند؟

۱۰ دمنوش و چای موثر برای مقابله با سرماخوردگی

۱۰ دمنوش و چای موثر برای مقابله با سرماخوردگی

رو کم کنی «هدیه تهرانی» از گوگوش با فاش شدن رازش!

رو کم کنی «هدیه تهرانی» از گوگوش با فاش شدن رازش!

پرطرفدارترین عطرهای زنانه در جهان به روایت تصویر

پرطرفدارترین عطرهای زنانه در جهان به روایت تصویر

فال حافظ امروز / 4 آذر ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 4 آذر ماه با تفسیر دقیق

4 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

4 آذر ماه؛ فال ابجد امروز

فوری؛ تعطیلی 3 روزه اضطراری تهران در هفته آینده | شنبه و یکشنبه هفته بعد تعطیل شد

فوری؛ تعطیلی 3 روزه اضطراری تهران در هفته آینده | شنبه و یکشنبه هفته بعد تعطیل شد

آیا سربازی برای دکتری حذف می شود؟

آیا سربازی برای دکتری حذف می شود؟

آیا می‌دانید فضا چه بویی می‌دهد؟

آیا می‌دانید فضا چه بویی می‌دهد؟

هویت خالق بیت کوین فاش می شود!

هویت خالق بیت کوین فاش می شود!

تیپ مدلینگی «لیندا کیانی» در وسط کویر

تیپ مدلینگی «لیندا کیانی» در وسط کویر

راوی قصه‌های سریال «خاتون» درگذشت

راوی قصه‌های سریال «خاتون» درگذشت

طرز تهیه کتلت سویا ساده با سیب زمینی و جعفری

طرز تهیه کتلت سویا ساده با سیب زمینی و جعفری

همسر بابک جهانبخش خودش را رسوا کرد / افشاگری از زن بابک جهانبخش

همسر بابک جهانبخش خودش را رسوا کرد / افشاگری از زن بابک جهانبخش