janbebe
طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

امروزه استفاده از کدو حلوایی در کمتر سفره ایرانی رایج است، اما در قدیم اینطور نبوده و در فصل پاییز و زمستان خوردن کدو تنبل بیشتر از امروز مرسوم بوده است. خوراکی به نام مرهم گلو را قدیمی تر ها میشناسند.

مرهم گلو غذایی ساده و لذیذ برای دوست داران کدو حلوایی است، این غذا که مختص ایران قدیم بوده است امروزه در حال به فراموشی سپرده شدن است، این غذای ساده و ارزان از آنجایی مرهم گلو نام گرفته است که مواد تشکیل دهنده این غذا شامل کدو حلویی، عدس، پیاز و زردچوبه از تقویت کننده های سیستم ایمنی هستند. علاوه بر آن کدو تنبل سرشار از ویتامین سی و مواد معدنی است.

مرهم گلو غذایی ساده، ارزان و مقوی است. شاید علت اصلی انتخاب این نام برای این ترکیب غذایی، بافت نرم آن و همچنین سرشار بودن از ویتامین سی باشد. در ادامه با دستور تهیه خوراک مرهم گلو یا خوراک کدو عدس با بخارمگ همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک مرهم گلو برای سه نفر:

کدو حلوایی مکعبی خرد شده: 3 لیوان

پیاز : 1 عدد خرد شده

عدس: یک پیمانه

زردچوبه: یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

زنجبیل( اختیاری): یک قاشق مرباخوری تازه رنده شده، یا یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل

 

طرز تهیه خوراک مرهم گلو یا کدو عدس:

برای تهیه خوراک مرهم گلو ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید، سپس کدوهای خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید.


- سپس مقدار کمی آب به کدو و پیاز تفت داده شده اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا کدوها نرم شوند.

- عدس ها رو کمی خیس کنید و بعد بزارید تا بپزه وقتی پخت و آبش تموم شد به ترکیبمون اضافه اش کنید.


- در صورت تمایل می توانید زمان بیشتری به طبخ غذا بدهید تا عدس و کدو تنبل کاملا له شوند. 

 

در این زمینه بخوانید:

طرز تهیه سوپ زنجبیل؛ یک غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

غذاهای راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

شیر طلایی بخورید

 

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

داغ ترین‌ها

تازه‌ترین‌ها

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد