janbebe
طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

امروزه استفاده از کدو حلوایی در کمتر سفره ایرانی رایج است، اما در قدیم اینطور نبوده و در فصل پاییز و زمستان خوردن کدو تنبل بیشتر از امروز مرسوم بوده است. خوراکی به نام مرهم گلو را قدیمی تر ها میشناسند.

مرهم گلو غذایی ساده و لذیذ برای دوست داران کدو حلوایی است، این غذا که مختص ایران قدیم بوده است امروزه در حال به فراموشی سپرده شدن است، این غذای ساده و ارزان از آنجایی مرهم گلو نام گرفته است که مواد تشکیل دهنده این غذا شامل کدو حلویی، عدس، پیاز و زردچوبه از تقویت کننده های سیستم ایمنی هستند. علاوه بر آن کدو تنبل سرشار از ویتامین سی و مواد معدنی است.

مرهم گلو غذایی ساده، ارزان و مقوی است. شاید علت اصلی انتخاب این نام برای این ترکیب غذایی، بافت نرم آن و همچنین سرشار بودن از ویتامین سی باشد. در ادامه با دستور تهیه خوراک مرهم گلو یا خوراک کدو عدس با بخارمگ همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه خوراک مرهم گلو برای سه نفر:

کدو حلوایی مکعبی خرد شده: 3 لیوان

پیاز : 1 عدد خرد شده

عدس: یک پیمانه

زردچوبه: یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

زنجبیل( اختیاری): یک قاشق مرباخوری تازه رنده شده، یا یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل

 

طرز تهیه خوراک مرهم گلو یا کدو عدس:

برای تهیه خوراک مرهم گلو ابتدا پیاز را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید، سپس کدوهای خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید.


- سپس مقدار کمی آب به کدو و پیاز تفت داده شده اضافه کرده و در ظرف را ببندید تا کدوها نرم شوند.

- عدس ها رو کمی خیس کنید و بعد بزارید تا بپزه وقتی پخت و آبش تموم شد به ترکیبمون اضافه اش کنید.


- در صورت تمایل می توانید زمان بیشتری به طبخ غذا بدهید تا عدس و کدو تنبل کاملا له شوند. 

 

در این زمینه بخوانید:

طرز تهیه سوپ زنجبیل؛ یک غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن

غذاهای راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

شیر طلایی بخورید

 

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!

زنگ طلایی احسان علیخانی برای تماشاچی عصر جدید! + فیلم

زنگ طلایی احسان علیخانی برای تماشاچی عصر جدید! + فیلم

اثر فواره‌ها بر عابران پیاده؛ بهترین زمان و مکان برای پیاده‌روی کجاست؟

اثر فواره‌ها بر عابران پیاده؛ بهترین زمان و مکان برای پیاده‌روی کجاست؟

پست احساسی ساره بیات برای عزیزترینش

پست احساسی ساره بیات برای عزیزترینش

9 وسیله ای که نمی دانستید می توان آنها را در ماشین ظرفشویی شست

9 وسیله ای که نمی دانستید می توان آنها را در ماشین ظرفشویی شست

تبلیغ باورنکردنی کنسرت امیرتتلو در تهران با امکان خرید ریالی! + فیلم

تبلیغ باورنکردنی کنسرت امیرتتلو در تهران با امکان خرید ریالی! + فیلم

۵ راهکار خانگی برای درمان پوسته پوسته شدن پوست سر

۵ راهکار خانگی برای درمان پوسته پوسته شدن پوست سر

وخامت حال فرح دیبا و قطع امید پزشکان

وخامت حال فرح دیبا و قطع امید پزشکان

۵ دلیل رایج پوسته پوسته شدن کف پا

۵ دلیل رایج پوسته پوسته شدن کف پا

طراحی نماد جام جهانی توسط یک ایرانی

طراحی نماد جام جهانی توسط یک ایرانی

سطح هشیاری فرزاد فرزین پایین آمده و نمی‌تواند به درستی عکس‌العمل نشان دهد

سطح هشیاری فرزاد فرزین پایین آمده و نمی‌تواند به درستی عکس‌العمل نشان دهد

پیشنهاد جنجالی دانشمند ایرانی برای خنک کردن زمین

پیشنهاد جنجالی دانشمند ایرانی برای خنک کردن زمین

قیمت بنزین در سال ۱۴۰۱ اعلام شد

قیمت بنزین در سال ۱۴۰۱ اعلام شد

معرفی سریال های رمضانی به همراه ساعت پخش

معرفی سریال های رمضانی به همراه ساعت پخش

علی دایی در بین ستاره‌هایی که جام‌جهانی را قرعه‌کشی می‌کنند

علی دایی در بین ستاره‌هایی که جام‌جهانی را قرعه‌کشی می‌کنند