janbebe
خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

سالاد ماکارونی غذایی کامل و سالم است که معمولا همه گروه های سنی آن را دوست دارند. چند نوع سالاد ماکارونی و سالادهای متفاوت دیگر را در این مطلب آموزش می دهیم، با ما همراه باشید:

بخارمگ- در این روزهای تعطیل که همه در خانه مانده‌ایم اغلب از غذاهای گرم و تکراری خسته ایم و دوست داریم علاوه بر ایجاد تنوع در وعده‌های غذایی، و داشتن تغذیه سالم، آسانتر آشپزی کنیم و وقت کمتری را پای اجاق گاز بگذرانیم، خوردن یک سالا کامل شامل پروتئین و کربوهیدارات بهترین گزینه است. تهیه این سالادهای خوشمزه و مغذی را در این روزهای خانه نشینی حتما امتحان کنید. 

در تهیه این سالاد ها مطابق سلیقه و ذائقه و مواد غذایی موجود در خانه می توانید مواد لازم را تغیییر دهیم. برای تهیه سالاد ماکارونی، چند ساعت قبل از زمان سرو اقدام به تهیه سالاد کنید. و در زمان باقی مانده آن را در یخچال نگهداری کنید. 

 

1- سالاد ماکارونی ریحان و بادام زمینی

مواد لازم:

پاستا: نصف بسته
بادام زمینی بو داده و نمکی: دویست گرم
پودر پنیر پارمزان: دو قاشق
ریحان تازه: دو لیوان
روغن زیتون: یک لیوان
سیر له شده: یک قاشق مربا خوردی
آب لیموی تازه: یک سوم لیوان

طرز تهیه: پاستا را که از قبل در آب و کمی نمک پخته ایم، آبکش کرده و اجاز میدهیم کاملا خنک شود. برای تهیه سس ریحان، سیر، نصف روغن زیتون و نصف بادام زمینی و نصف مقدار پنیر را با هم در غذا ساز ریخته و تا مخلوط سبزی بدست آید. بعد از مخلوط کردن سس ریحان با پاستا، دو قاشق سس خردل ملایم، بقیه پنیر و بادام زمینی را اضافه می کنیم. 

 

2- سالاد ماکارونی با ماهی تن

مواد لازم برای ۲ نفر:

۱۰۰ گرم پاستای فتوچینی خام
۲/۱ فنجان کرفس خورد شده
۳/۱ فنجان پیاز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
۲/۱ فنجان نخود فرنگی منجمد
۱ بسته پنیر خامه‌ای نرم و له شده
۳/۲ فنجان شیر
۲/۱ قاشق چایخوری نمک
۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قوطی تن ماهی( آب و روغن آن را کاملا گرفته باشید)
۲/۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خوردشده

طرز تهیه:

پاستا را طبق دستور روی پاکت آن بپزید، آن را آبکشی کنید و گوشه‌ای بگذارید تا گرم بماند. کرفس و پیاز را داخل تابه‌ای بزرگ و روی شعله متوسط نسبتا زیاد در کره تفت بدهید. آن را دائم هم بزنید تا نرم شود. نخود فرنگی را به تابه اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا گرم شود.

پنیر خامه‌ای، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با شعله متوسط بپزید تا نرم شود. هر از گاهی آن را هم بزنید. تن ماهی و پنیر پارمزان را اضافه کنید. اجازه دهید حرارت به تمام مواد برسد. پاستا را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید تا پاستا کاملا گرم شود. آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن جعفری تازه ریخته و سرو کنید.

 

بخوانید: غذاهایی راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

 

3- سالاد ماکارونی دیسکی

مواد لازم:

کرفس خلال شده( از کرفس های تازه و لطیف استفاده کنید)
ذرت
قارچ
ژامبون گوشت یا بوقلمون خلال شده
خیار شور خلالی خرد شده
پیاز قرمز خلال شده
زیتون بدون هسته
سس: خردل ملایم، مایونز، خامه( 4 قاشق غذاخوری)، آب لیموی تازه و نمک


 

سس ها و موارد خلالی خرد شده را با ماکارونی از قبل اب پز شده و خنک مخلوط کرده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری میکنیم.

 

4- سالاد مرغ و ذرت و جوانه

مواد لازم:

کرفس خرد شده: یک لیوان
فیله مرغ: 4 عدد
سیب زمینی آب پز مکعبی خرده شده: دو لیوان
خیار شور خرد شده : یک لیوان
ذرت: یک لیوان
جوانه شبدر یا جوانه ماش: یک لیوان
سس: مایونز، آبلیمو، سس خردل

فیله مرغ را با پیاز و کمی روغن تفت داده و فلفل سیاه نمک زده، با کمی آب می پزیم، بعد از خنک شدن ، به صورت مکعب های یک سانتی متری خرد می کنیم، سس را با فیله مرغ مخلوط کرده و همه مواد را اضافه می کنیم. سیب زمینی را در آخر اضافه می کنیم. 

 

بخوانید: طرز تهیه حمص غذایی ساده ولی مقوی

 

5-سالاد لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم  :

لوبیا چشم بلبلی پخته شده 3 پیمانه
ذرت 1 عدد یا ذرت کنسرو یک پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل دلمه کوچک 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
جعفری تازه یا اسفناج خرد شده: 3 لیوان
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری یا یک حبه سیر له شده
آب لیمو تازه 4 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
سس ماینز: در صورت تمایل سه قاشق
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

بچای لوبیا چشم بلبلی، از لوبیا پیتی یا نخود هم می توان استفاده کرد. و همچنین بجای جعفری می توان از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کرد.

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

داغ ترین‌ها

تازه‌ترین‌ها

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!

زنگ طلایی احسان علیخانی برای تماشاچی عصر جدید! + فیلم

زنگ طلایی احسان علیخانی برای تماشاچی عصر جدید! + فیلم

اثر فواره‌ها بر عابران پیاده؛ بهترین زمان و مکان برای پیاده‌روی کجاست؟

اثر فواره‌ها بر عابران پیاده؛ بهترین زمان و مکان برای پیاده‌روی کجاست؟

پست احساسی ساره بیات برای عزیزترینش

پست احساسی ساره بیات برای عزیزترینش

9 وسیله ای که نمی دانستید می توان آنها را در ماشین ظرفشویی شست

9 وسیله ای که نمی دانستید می توان آنها را در ماشین ظرفشویی شست

تبلیغ باورنکردنی کنسرت امیرتتلو در تهران با امکان خرید ریالی! + فیلم

تبلیغ باورنکردنی کنسرت امیرتتلو در تهران با امکان خرید ریالی! + فیلم

۵ راهکار خانگی برای درمان پوسته پوسته شدن پوست سر

۵ راهکار خانگی برای درمان پوسته پوسته شدن پوست سر

وخامت حال فرح دیبا و قطع امید پزشکان

وخامت حال فرح دیبا و قطع امید پزشکان

۵ دلیل رایج پوسته پوسته شدن کف پا

۵ دلیل رایج پوسته پوسته شدن کف پا

طراحی نماد جام جهانی توسط یک ایرانی

طراحی نماد جام جهانی توسط یک ایرانی

سطح هشیاری فرزاد فرزین پایین آمده و نمی‌تواند به درستی عکس‌العمل نشان دهد

سطح هشیاری فرزاد فرزین پایین آمده و نمی‌تواند به درستی عکس‌العمل نشان دهد

پیشنهاد جنجالی دانشمند ایرانی برای خنک کردن زمین

پیشنهاد جنجالی دانشمند ایرانی برای خنک کردن زمین

قیمت بنزین در سال ۱۴۰۱ اعلام شد

قیمت بنزین در سال ۱۴۰۱ اعلام شد

معرفی سریال های رمضانی به همراه ساعت پخش

معرفی سریال های رمضانی به همراه ساعت پخش

علی دایی در بین ستاره‌هایی که جام‌جهانی را قرعه‌کشی می‌کنند

علی دایی در بین ستاره‌هایی که جام‌جهانی را قرعه‌کشی می‌کنند