janbebe
«خورشت دختر لوس»، غذایی بی نظیر از دیار گیلان

«خورشت دختر لوس»، غذایی بی نظیر از دیار گیلان

خورشت دختر لوس گیلانی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ است که این غذا را می توان به تمام گیاه خوارانی که از پروتئین حیوانی استفاده نمی کنند پیشنهاد داد.

به گزارش بخارمگ، خورشت دختر لوس گیلانی را شما می توانید با هزینه بسیار کم و با مواد ساده و در دسترش در مدت کوتاهی آماده کنید و از یک غذای فوق العاده خوشمزه گیلانی لذت ببرید.

مواد لازم برای خورشت دختر لوس(برای 4 نفر)

  • بادمجان 5 تا متوسط
  • گوجه فرنگی 2 تا متوسط
  • پیاز 1 عدد
  • سیر 3 حبه
  • سبزی معطر 3قاشق غذاخوری
  • آبغوره نصف استکان
  • آب نصف استکان
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل به میزان لازم
  • زرچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا بادمجانها را بعد از پوست کندن، مکعبی خرد کنید و نمک بزنید. سپس داخل آبکش گذاشته تا آب سیاه آن خارج شود سپس پیاز و سیر خرد شده رو با روغن زیتون تفت دهید و زرچوبه بزنید .

در گام بعدی بادمجانها را شسته و خشک کنید  و آنها را با با پیاز تفت دهید. بعد گوجه های خرد شده را ریخته و هم بزنید.

در نهایت سبزی خشک و نمک و فلفل زده و با آبغوره و کمی آب می گذاریم تا بپزد.

به غلظت مورد نظر که رسید خورش شما آماده است.

نکات کلیدی:

  • اگر بادمجانها را کبابی کنید این غذا خوشمزه تر می شود.
  • در صورت دلخواه می توانید گردو پودر شده هم به غذا اضافه کنید.

 

منبع: وقت صبح

آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

داغ ترین‌ها

تازه‌ترین‌ها

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد