خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

سالاد ماکارونی غذایی کامل و سالم است که معمولا همه گروه های سنی آن را دوست دارند. چند نوع سالاد ماکارونی و سالادهای متفاوت دیگر را در این مطلب آموزش می دهیم، با ما همراه باشید:

بخارمگ- در این روزهای تعطیل که همه در خانه مانده‌ایم اغلب از غذاهای گرم و تکراری خسته ایم و دوست داریم علاوه بر ایجاد تنوع در وعده‌های غذایی، و داشتن تغذیه سالم، آسانتر آشپزی کنیم و وقت کمتری را پای اجاق گاز بگذرانیم، خوردن یک سالا کامل شامل پروتئین و کربوهیدارات بهترین گزینه است. تهیه این سالادهای خوشمزه و مغذی را در این روزهای خانه نشینی حتما امتحان کنید. 

در تهیه این سالاد ها مطابق سلیقه و ذائقه و مواد غذایی موجود در خانه می توانید مواد لازم را تغیییر دهیم. برای تهیه سالاد ماکارونی، چند ساعت قبل از زمان سرو اقدام به تهیه سالاد کنید. و در زمان باقی مانده آن را در یخچال نگهداری کنید. 

 

1- سالاد ماکارونی ریحان و بادام زمینی

مواد لازم:

پاستا: نصف بسته
بادام زمینی بو داده و نمکی: دویست گرم
پودر پنیر پارمزان: دو قاشق
ریحان تازه: دو لیوان
روغن زیتون: یک لیوان
سیر له شده: یک قاشق مربا خوردی
آب لیموی تازه: یک سوم لیوان

طرز تهیه: پاستا را که از قبل در آب و کمی نمک پخته ایم، آبکش کرده و اجاز میدهیم کاملا خنک شود. برای تهیه سس ریحان، سیر، نصف روغن زیتون و نصف بادام زمینی و نصف مقدار پنیر را با هم در غذا ساز ریخته و تا مخلوط سبزی بدست آید. بعد از مخلوط کردن سس ریحان با پاستا، دو قاشق سس خردل ملایم، بقیه پنیر و بادام زمینی را اضافه می کنیم. 

 

2- سالاد ماکارونی با ماهی تن

مواد لازم برای ۲ نفر:

۱۰۰ گرم پاستای فتوچینی خام
۲/۱ فنجان کرفس خورد شده
۳/۱ فنجان پیاز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
۲/۱ فنجان نخود فرنگی منجمد
۱ بسته پنیر خامه‌ای نرم و له شده
۳/۲ فنجان شیر
۲/۱ قاشق چایخوری نمک
۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قوطی تن ماهی( آب و روغن آن را کاملا گرفته باشید)
۲/۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خوردشده

طرز تهیه:

پاستا را طبق دستور روی پاکت آن بپزید، آن را آبکشی کنید و گوشه‌ای بگذارید تا گرم بماند. کرفس و پیاز را داخل تابه‌ای بزرگ و روی شعله متوسط نسبتا زیاد در کره تفت بدهید. آن را دائم هم بزنید تا نرم شود. نخود فرنگی را به تابه اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا گرم شود.

پنیر خامه‌ای، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با شعله متوسط بپزید تا نرم شود. هر از گاهی آن را هم بزنید. تن ماهی و پنیر پارمزان را اضافه کنید. اجازه دهید حرارت به تمام مواد برسد. پاستا را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید تا پاستا کاملا گرم شود. آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن جعفری تازه ریخته و سرو کنید.

 

بخوانید: غذاهایی راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

 

3- سالاد ماکارونی دیسکی

مواد لازم:

کرفس خلال شده( از کرفس های تازه و لطیف استفاده کنید)
ذرت
قارچ
ژامبون گوشت یا بوقلمون خلال شده
خیار شور خلالی خرد شده
پیاز قرمز خلال شده
زیتون بدون هسته
سس: خردل ملایم، مایونز، خامه( 4 قاشق غذاخوری)، آب لیموی تازه و نمک


 

سس ها و موارد خلالی خرد شده را با ماکارونی از قبل اب پز شده و خنک مخلوط کرده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری میکنیم.

 

4- سالاد مرغ و ذرت و جوانه

مواد لازم:

کرفس خرد شده: یک لیوان
فیله مرغ: 4 عدد
سیب زمینی آب پز مکعبی خرده شده: دو لیوان
خیار شور خرد شده : یک لیوان
ذرت: یک لیوان
جوانه شبدر یا جوانه ماش: یک لیوان
سس: مایونز، آبلیمو، سس خردل

فیله مرغ را با پیاز و کمی روغن تفت داده و فلفل سیاه نمک زده، با کمی آب می پزیم، بعد از خنک شدن ، به صورت مکعب های یک سانتی متری خرد می کنیم، سس را با فیله مرغ مخلوط کرده و همه مواد را اضافه می کنیم. سیب زمینی را در آخر اضافه می کنیم. 

 

بخوانید: طرز تهیه حمص غذایی ساده ولی مقوی

 

5-سالاد لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم  :

لوبیا چشم بلبلی پخته شده 3 پیمانه
ذرت 1 عدد یا ذرت کنسرو یک پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل دلمه کوچک 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
جعفری تازه یا اسفناج خرد شده: 3 لیوان
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری یا یک حبه سیر له شده
آب لیمو تازه 4 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
سس ماینز: در صورت تمایل سه قاشق
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

بچای لوبیا چشم بلبلی، از لوبیا پیتی یا نخود هم می توان استفاده کرد. و همچنین بجای جعفری می توان از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کرد.

 

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

یادداشت شایان مصلح؛ بازیکن سابق تیم پرسپولیس درباره قتل رومینا

یادداشت شایان مصلح؛ بازیکن سابق تیم پرسپولیس درباره قتل رومینا

سمت جدید علی لاریجانی

سمت جدید علی لاریجانی

3 نوشیدنی تابستانی خوشمزه و متفاوت

3 نوشیدنی تابستانی خوشمزه و متفاوت

آمار کرونا / هشتم خرداد 99

آمار کرونا / هشتم خرداد 99

خوش‌بینی حیایی ‌ رویگردانی ‌آریا

خوش‌بینی حیایی ‌ رویگردانی ‌آریا

رئیس مجلس یازدهم مشخص شد

رئیس مجلس یازدهم مشخص شد

بامیه؛ سبزیِ ضد گرمازدگی - طرز تهیه ترشی بامیه

بامیه؛ سبزیِ ضد گرمازدگی - طرز تهیه ترشی بامیه

زاویه و محل برخورد سیارک منقرض‌کننده دایناسورها ویرانگر بود

زاویه و محل برخورد سیارک منقرض‌کننده دایناسورها ویرانگر بود

دختر ۱۸ ساله رشتی به دست برادرش در آتش سوخت

دختر ۱۸ ساله رشتی به دست برادرش در آتش سوخت

ترانه «رد پا» با صدای شهاب مظفری ویژه قسمت ۲۴ سریال دل

ترانه «رد پا» با صدای شهاب مظفری ویژه قسمت ۲۴ سریال دل

عبور بن سلمان از ترامپ

عبور بن سلمان از ترامپ

آواز استاد حسام الدین سراج برای رومینا

آواز استاد حسام الدین سراج برای رومینا

کتاب صوتی «دفترچه ممنوع» قسمت پنجم

کتاب صوتی «دفترچه ممنوع» قسمت پنجم

اولین گفتگوی تصویری با بهمن خاوری و پدرش

اولین گفتگوی تصویری با بهمن خاوری و پدرش

حسن ریوندی؛  قصه گل و تگرگ

حسن ریوندی؛ قصه گل و تگرگ

ویدیو / حرف های شنیدنی فریدون آسرایی از عاشق شدن اش

ویدیو / حرف های شنیدنی فریدون آسرایی از عاشق شدن اش

ویدیویی حیرت انگیز از قوی ترین کاتیوشا در جهان

ویدیویی حیرت انگیز از قوی ترین کاتیوشا در جهان

معرفی کامل سریال پرگار؛ خلاصه داستان و بازیگران

معرفی کامل سریال پرگار؛ خلاصه داستان و بازیگران

ویدیویی زیبا از شهر بوینس آیرس پایتخت آرژانتین

ویدیویی زیبا از شهر بوینس آیرس پایتخت آرژانتین

آمار کرونا / هفتم خرداد 99

آمار کرونا / هفتم خرداد 99

تهران لرزید/ اعزام 2 تیم ارزیاب به منطقه

تهران لرزید/ اعزام 2 تیم ارزیاب به منطقه

ناگفته‌های بهمن خاوری دوست پسر رومینا اشرفی از یک رابطه‌ی نافرجام

ناگفته‌های بهمن خاوری دوست پسر رومینا اشرفی از یک رابطه‌ی نافرجام

عکس خصوصی رومینا اشرفی و بهمن دوست پسرش / این عکس پدر تالشی را از خود بی خود کرد

عکس خصوصی رومینا اشرفی و بهمن دوست پسرش / این عکس پدر تالشی را از خود بی خود کرد

چرا حساس هستیم؟ آیا حساسیت بد است؟

چرا حساس هستیم؟ آیا حساسیت بد است؟

نشانه‌های ازدواج موفق؛ آیا ازدواج شما موفق است؟

نشانه‌های ازدواج موفق؛ آیا ازدواج شما موفق است؟