روزه آب چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟

روزه داری آب چیست؟

روزه آب ، طبق تعریف ، فقط شامل آب می شود. در اینجا آنچه شما باید در مورد مزایا و خطرات احتمالی روزه آب برای سلامتی بدانید آورده شده است.
روزه آب یعنی مخدودیت هر ماده غذایی جامد یا مایع دیگری به غیر از آب.

به طور کلی ، این روزه ها از 24 تا 72 ساعت طول می کشد ، اما کارشناسان تغذیه هشدار می دهند که روزه آب گرفتن می تواند خطراتی داشته باشد و برای همه افراد مناسب نیست ، به ویژه برای کسانی که دارای شرایط سلامتی خاصی هستند. در حالی که برخی تحقیقات نشان می دهد این نوع روزه ها فواید سلامتی نیز دارند، نظارت پزشکی مناسب همراه با داشتن روزه آب ایده خوبی است.

افراد ممکن است به چند دلیل تصمیم بگیرند که روزه بگیرند ، از جمله کاهش وزن ، سایر مزایای بالقوه سلامتی یا به دلایل مذهبی یا معنوی.

دکتر رابین فروهر متخصص تغذیه پزشکی یکپارچه در مرکز موریسون در شهر نیویورک می گوید ، اگر شما فردی سالم هستید و تحت نظر یک کارشناس تغدیه  که به روزه داری تبحر دارد، هستید، روزه گرفتن با خوردن آب تنها برای مدت سه روز می تواند بی خطر باشند. 

اما ، وی هشدار می دهد ، این نوع روزه داری برای کسی که چندین دارو مصرف می کند ، دارای اختلال در غذا خوردن یا برخی بیماری های زمینه ای است توصیه نمی شود.

در اینجا مواردی است که باید در مورد خطر احتمالی و فواید روزه داری آب بدانید.

خطرات و مضرات روزه آب 

فروتن می گوید ، به طور کلی روزه داری ممکن است باعث سردرد یا کاهش قند خون شود. علائم قند خون پایین می تواند شامل لرزش ، عصبی ، اضطراب ، لرز و تعریق باشد.

دکتر رابین فروتن اضافه کرد: "همچنین می تواند باعث غش شود و موارد مستندی از عدم تعادل الکترولیت ها وجود دارد." این می تواند منجر به خستگی ، سردرد و سایر علائم شود.

در مطالعه ای در سال 2018 که در مرکز بهداشت TrueNorth انجام شده است ، محققان نمودارهای الکترونیکی پزشکی را برای 768 روزه داری که روزه آب را که حداقل برای دو روز متوالی به طول انجامید.

یافته ها نشان داد که بیشتر عوارض جانبی بوجود آمده خفیف بودند، یعنی حالت تهوع ، سردرد ، بی خوابی ، کمردرد ، سوi هاضمه و خستگی. دو مورد عارضه جدی وجود داشت که نیاز به بستری شدن در بیمارستان داشت.

در دهه های  گذشته، روزه آب برای کاهش وزن تجویز می‌شد، اما به دلیل عدم نظارت پزشکی کافی و بروز چند مورد عارضه منتهی به مرگ، این نوع روش لاغری منسوخ شد.

در آن زمان عده‌ای برای لاغری بدون نظارت پزشک به روزهای متوالی روزه گرفتن همراه با خوردن آب می پرداختند و بدون توجهی به عوارض رخ داده به روزه‌داری ادامه می‌دادند. همه این عوامل می توانند خطرات روزه داری آب را افزایش دهند. علاوه بر این ، افراد واجد شرایط روزه‌داری غربال نمی‌شدند.

روزه آب می تواند باعث کمبود مواد مغذی و افت شدید قند خون شود به همین دلیل متخصصان پزشکی توصیه می کنند در صورت داشتن شرایط زیر روزه آب نگیرید:

• نقرس
• دیابت
• بارداری
• اختلال خوردن
•  افراد مسن و کودکان 

روزه آب و کاهش وزن

اسکات کهن ، مدیر مرکز ملی وزن و سلامتی در واشنگتن دی سی ، می گوید اگر فقط آب بنوشید و غذا نخورید ، وزن خود را کاهش خواهید داد: اگرچه این کاهش وزن موقتی است و پس از شروع مجدد غذا خوردن وزن شما باز میگردد.

 وی می گوید: "اگر به رژیم غذایی گیاهی، بدون نمك، روغن و شكر ادامه دهید ، كاهش وزن بعد از روزه آب می تواند ادامه یابد، اما با سرعت كمتری ادامه خواهد یافت." "مردان حدود 1.5 کیلو در هفته و زنان حدود یک کیلو در هفته پس از تمام شدن روزه آب از دست می دهند.

همانطور که گفته شد ، بیشتر متخصصان تغذیه توصیه می کنند که افراد از رژیم های غذایی یکباره یا هیجانی با کاهش وزن سریع با مواردی مانند روزه داری یا روزه آب خودداری کنند زیرا بعید به نظر می رسد پایدار باشند یا منجر به کاهش وزن سالم و طولانی مدت شوند.

فواید روزه آب

روزه آب ممکن است فواید دیگری برای سلامتی داشته باشند

1- کاهش عوارض شیمی درمانی

یک مطالعه 2016 که در BMC Cancer منتشر شده نشان می دهد که روزه آب حدود 72 ساعت قبل از شیمی درمانی برای درمان سرطان با محافظت از سلول های طبیعی در برابر آسیب ، برخی از عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می‌دهد. برخی از تحقیقات وجود دارد که به مزایای مرتبط با فشار خون بالا ، دیابت ، صرع و سایر بیماری ها اشاره می کند.

2-تحریک اتوفاژی

روزه داری می تواند اتوفاژی را تحریک کند ، فرایندی که به بدن شما کمک می کند تا قسمتهای قدیمی سلولهای شما را تجزیه و بازیافت کند.

 زمانی که مواد غذایی به اندازه کافی به سلول نمی‌رسد یا اینکه سلول وظیفه از بین بردن مهاجمی مثل باکتری و ویروس را دارد، اتوفاژی برای زدودن مواد زائد و کم کردن مصرف سلول به کمک آن می آید و سلول مواد زائدی را که تولید کرده یا سلول‌هایی را که پیر شده‌اند را تخریب کرده و از مواد اولیه آنها برای تولید اجزا و مواد جدید استفاده می‌کند!

3- ضد پیری

فروتن می گوید: "روزه ۀب یم پاکسازی عمیق است." "بدن شما را از شر سلولهایی که بهینه کار نمی کنند خلاص می کند و سپس سلول های جدید ایجاد می کند. روزه آب به عنوان یک ضد پیری عمل می کند. "

روزه آب چگونه است و چطور باید روزه آب گرفت؟

- پیش از گرفتن روزه آب با کم خوری و تغییر رژیم غذایی به غذاهای گیاهی بدن را آماده کنید.

- دو روز پیش از شروع روزه آب به طور کامل فقط میوه و سبزیجات بخورید.که می تواند خام یا پخته باشد.

-چند روز پیش از روزه آب نوشیدن چای و قهوه را به آرامی متوقف کنید، زیرا ممکن است در صورتیکه بدنتان به کافئین عادت کرده باشد، دچار سر درد شوید.

- پس از پایان روزه، به تدریج غذاهای جامد گیاهی بدون قند ، روغن و نمک را وارد برنامه غذایی کنید. 

- اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی آب بنوشید و از ورزش اجتناب کنید.

- طبق تعریف ، روزه آب فقط شامل آب می شوند. شما قبل از داشتن روزه آب ، از طریق مواد غذایی مصرفی روزانه هم مقداری آب وارد بدن می کردید، که با شروع روزه آب آن مقدار آب را از دست می دهید، پس باید به اندازه کافی آب بنوشید.

- حداقل مصرف آب برای روزه داران حدود 5 فنجان است.

- گلدهامر می گوید: ورزش بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم است و می تواند به شما در حفظ وزن طبیعی و جلوگیری از بیماری کمک کند ، اما در دوران روزه آب بهتر است ورزش نکنید. در صورت انجام ورزش در دوره روزه شروع به سوزاندن پروتئین می کنید و چربی نمی سوزانید. اما هنگام سکون درصد بالایی چربی خواهید سوزاند.

در این زمینه بخوانید: 

خواص شگفت انگیز چای سبز؛ دومین نوشیدنی مفید بعد از آب

رژیم غذایی مار چیست؟

11 خطر جدی که رژیم کتو به بدن میرساند