janbebe
طرز تهیه پاستیل خانگی هندوانه ای ساده و مجلسی برای شب یلدا

طرز تهیه پاستیل خانگی هندوانه ای ساده و مجلسی برای شب یلدا

شما میتوانید برای شیرینی شب یلدای زیبای خود و خانواده پاستیل های اناری خوشمزه و ویژه درست کنید. ما برای شما آموزش پاستیل انار شب یلدا را به نمایش گذاشته ایم. با ما همراه باشید.

پاستیل هندوانه‌ای یک پیشنهاد عالی و خوشمزه برای شب یلدا می‌باشد. پاستیل هندوانه‌ای خانگی و خیلی خوشمزه‌تر از پاستیل‌های شرکتی می‌باشد. طرز تهیه این پاستیل هم بسیار ساده و آسان است و راحت تهیه می‌شود. این روش برای بچه‌هایی که عاشق پاستیل هستند هم فوق العاده می‌باشد، که در هر زمان می‌توانید تهیه کنید و برای مجالس و مهمانی‌ها نیز گزینه مناسبی می‌باشد. شما می‌توانید این پاستیل را با قالب و بدون قالب داخل ظرف‌های پلاستیکی نیز تهیه کنید.

 

مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی هندوانه ای

  • ژله انار ۱/۲ بسته
  • ژله لیمو یا کیوی ۱/۲ بسته
  • ژله آلوئه ورا ۱/۲ بسته
  • پودر ژلاتین ۲ ق غذاخوری
  • شیر ولرم ۲ ق غذاخوری
  • گلوکز ۳ ق غذاخوری
  • آب جوش ۳ لیوان

 

طرز تهیه پاستیل هندوانه ای با پودر ژلاتین و گلوکز

 

مرحله اول: آماده سازی مواد

ابتدا برای تهیه این پاستیل ها به قالب سیلیکونی نیاز داریم. داخل قالب سیلیکونی را به خوبی چرب کنید و کنار بگذارید. ۳ کاسه جداگانه برای مخلوط کردن هر یک از ژله ها بردارید. سپس ۳ لیوان آب جوش را تهیه کنید. بهتر است یک کتری آب جوش آماده روی حرارت ملایم داشته باشید تا ژله ها را بن ماری کنید.

 

مرحله دوم: طرز تهیه ژله انار

ژله قرمز و ۱ قاشق پودر ژلاتین و آب سرد را با هم مخلوط کنید. و ظرف مخلوط را روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید و بن ماری کنید تا ژلاتین کاملا حل شود. سپس با همزن دستی خیلی خوب آنقدر هم بزنید تا مایع شفافی بشود و دونه های ژلاتین و ژله کاملا حل بشه و مایع کاملا شفاف به دست آید. سپس داخل قالب ها رو تا نصف از مایع قرمز رنگ بریزید. سپس قالب را داخل یخچال قرار دهید.

 

مرحله سوم: طرز تهیه ژله سفید

ژله آلوئه ورا را با ۱ قاشق پودر ژلاتین و آب سرد را مثل مرحله قبل با هم مخلوط کنید. ظرف مخلوط را روی بخار کتری در حال جوش قرار دهید و با همزن دستی خیلی خوب در حدی هم بزنید تا مایع شفاف شود و دونه های ژلاتین و ژله کاملا حل شود. سپس داخل قالب ها را تا نصف از مایع آلوئه ورا بریزید. وقتی شفاف شد ظرف را از روی کتری بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. در این فاصله شیر را در ظرف دیگر بریزید و روی بخار کتری قرار دهید تا شیر ولرم شود. بعد از ولرم شدن شیر و خنک شدن ژله آلوورا، شیر را به آرامی به ژله آلوورا اضافه کنید و خوب با همزن دستی هم بزنید. تا به یک مایع شفاف و سفید رنگ تبدیل شود. سپس مایع سفید را روی ژله قرمز که از قبل سفت شده بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

 

مرحله چهارم: طرز تهیه ژله سبز

ژله لیمو یا کیوی را با ۱ قاشق پودر ژلاتین و آب سرد مثل مرحله دوم با هم مخلوط کنید. ظرف مخلوط را روی بخار کتری در حال جوش بزارید و با همزن دستی خیلی خوب آنقدر هم بزنید تا مایع شفافی حاصل شود و ذرات ژلاتین و ژله کاملا حل شود و مایع کاملا شفاف به دست آید. سپس قالب را از یخچال خارج کنید و روی مایع سفید رنگ که سفت شده بریزید. قالب را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه در یخچال بماند و سفت شود.

 

مرحله پنجم: خارج کردن پاستیل ها

بعد از ۲۰ دقیقه قالب را از یخچال خارج کنید و با یک فشار به زیر قالب، پاستیل ها به راحتی خارج کنید. برای تزئین می توانید از شکلات اشکی استفاده کنید که شبیه هسته هندوانه شود. پاستیل های خوشمزه آماده می باشد. نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه پاستیل هندوانه ای خانگی مرحله به مرحله

1- گلوکز برای شفافیت و کشدار شدن می باشد.
2- توجه داشته باشید که کف قالب را کمی چرب کنید.
3- می توانید برای شیرین شدن بیشتر به مواد شکر اضافه کنید.
4- برای هسته هندوانه هم می توانید از تخم خرفه استفاده کنید.
5- برای سفید شدن ژله آلوئه ورا می توانید از بستنی یا خامه هم استفاده کنید.
6- اگر قالب سیلیکونی ندارید، می توانید پاستیل ها رو در قالب دلخواه بریزید و در نهایت برش بزنید.

 

منبع: پارسی دی

آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

جنجال ازدواج سوم یک نماینده مجلس با دختر 20 ساله!

جنجال ازدواج سوم یک نماینده مجلس با دختر 20 ساله!

تازه‌ترین تصاویر ترانه علیدوستی

تازه‌ترین تصاویر ترانه علیدوستی

فال حافظ امروز / 30 دی ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 30 دی ماه با تفسیر دقیق

30 دی ماه؛ فال ابجد امروز

30 دی ماه؛ فال ابجد امروز

اگر هر روز پنیر بخوریم چه اتفاقی برای بدنمان می‌افتد؟

اگر هر روز پنیر بخوریم چه اتفاقی برای بدنمان می‌افتد؟

به دستور کیم جونگ اون؛ خرید و فروش مدفوع انسان در کره شمالی

به دستور کیم جونگ اون؛ خرید و فروش مدفوع انسان در کره شمالی

قوی‌ترین پاسپورت دنیا و رتبه ایران در سال ۲۰۲۲

قوی‌ترین پاسپورت دنیا و رتبه ایران در سال ۲۰۲۲

خبر خوب برای شیبا و دوج‌کوین

خبر خوب برای شیبا و دوج‌کوین

این پنج ماده غذایی به شدت به دیابتی‌ها توصیه می‌شود

این پنج ماده غذایی به شدت به دیابتی‌ها توصیه می‌شود

ترفندهایی برای نگهداری طولانی مدت از عطر

ترفندهایی برای نگهداری طولانی مدت از عطر

اجرای آهنگ ابراهیم تاتلیسس برای احمدی‌نژاد در ترکیه! + فیلم

اجرای آهنگ ابراهیم تاتلیسس برای احمدی‌نژاد در ترکیه! + فیلم

معرفی سریال های نوروز 1401 در شبکه های مختلف تلویزیون

معرفی سریال های نوروز 1401 در شبکه های مختلف تلویزیون

عصر جدیدی ها سیاهپوش شدند / داور عصر جدید عزادار شد

عصر جدیدی ها سیاهپوش شدند / داور عصر جدید عزادار شد

ماجرای ویدیوی جنجالی شمال شهر تهران در فضای مجازی چیست؟

ماجرای ویدیوی جنجالی شمال شهر تهران در فضای مجازی چیست؟

درآمد دلاری این مرد از استخراج رمزارز با خودرو!

درآمد دلاری این مرد از استخراج رمزارز با خودرو!

جهانی فراتر از فضای مجازی؛ متاورس به زبان ساده چیست؟

جهانی فراتر از فضای مجازی؛ متاورس به زبان ساده چیست؟

مه لقا جابری؛ زیباترین دختر ایرانی را بشناسید!

مه لقا جابری؛ زیباترین دختر ایرانی را بشناسید!

آیا می‌توان پلاک خودرو را به ارث گذاشت؟

آیا می‌توان پلاک خودرو را به ارث گذاشت؟

کارگردان سریال نیسان آبی در بیمارستان بستری شد

کارگردان سریال نیسان آبی در بیمارستان بستری شد

لباس های جنجالی سلبریتی ها در سال ۲۰۲۱

لباس های جنجالی سلبریتی ها در سال ۲۰۲۱

فال حافظ امروز / 19 دی ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 19 دی ماه با تفسیر دقیق

نمایش «کله پیک های آرژانتینی» از فردا  19 دی ماه در تهران

نمایش «کله پیک های آرژانتینی» از فردا 19 دی ماه در تهران

خوشمزه و مقوی؛ طرز تهیه حلیم مرغ با بلغور گندم

خوشمزه و مقوی؛ طرز تهیه حلیم مرغ با بلغور گندم

اگر هر روز یک مشت بادام زمینی بخورید، چه اتفاقی در بدن شما می افتد

اگر هر روز یک مشت بادام زمینی بخورید، چه اتفاقی در بدن شما می افتد

فال حافظ امروز / 16 دی ماه با تفسیر دقیق

فال حافظ امروز / 16 دی ماه با تفسیر دقیق