janbebe
آیا مصرف شیر عمر را کوتاه می کند؟

آیا مصرف شیر عمر را کوتاه می کند؟

نتایج یک بررسی جدید که در آلمان انجام شده نشان می دهد بر خلاف تصورات قبلی مصرف مداوم شیر بر روی سلامت انسان اثرات منفی دارد و حتی عمر را کوتاه می کند.

اگر چه مصرف خود شیر به حفظ سلامت انسان کمک نمی کند، اما مصرف محصولاتی مانند ماست و کفیر که با تخمیر شیر به دست می آیند می تواند به حفظ سلامت انسان ها کمک کند.
یافته های مذکور حاصل سال ها تحقیق و بررسی در مورد اثرات مصرف شیر پاستوریزه حیوانات بر روی سلامت انسان هاست که نشان می دهد خود این شیر برای سلامتی مفید نیست، اما محصولات تخمیری به دست آمده از شیر اثرات مفیدی برای بدن دارند.

با توجه به میزان مصرف بالای شیر در کشور سوئد برای انجام این پژوهش از داده های موجود در این کشور استفاده شده است. قبلا پژوهش هایی در این زمینه در سوئد انجام شده بود که نشان می داد بین مصرف شیر پاستوریزه و مرگ و میر در این کشور رابطه ای وجود دارد. در عین حال ثابت شده بود باکتری های مفید موجود در محصولات تخمیری به دست آمده از شیر به حفظ سلامت انسان کمک می کنند.

تحقیق تازه که در دسترس است، نشان می دهد مصرف شیر پاستوریزه باعث افزایش نوعی مجموعه پروتئینی در بدن موسوم به mtorc1 می شود که سلسله واکنش های ناشی از فعالیت های آن در بدن به کاهش عمر انسان می انجامد. در مقابل محصولات تخمیرشده مانند ماست حاوی باکتری های اسید لاکتیک است که برخی عناصر نامطلوب موجود در شیر برای بدن مانند mtorc1  و نیز اگزوزوم ها و گالاکتوز را از بین می برد.

پیش از این بررسی های مستقل دیگری نشان داده بود مصرف بیش از حد شیر موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان می شود.

 

منبع: خبرآنلاین

آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

کشف شواهد از قدیمی‌ترین لباس جهان با قدمت ۱۲۰ هزار سال در غاری در مراکش

کشف شواهد از قدیمی‌ترین لباس جهان با قدمت ۱۲۰ هزار سال در غاری در مراکش

هواوی واچ GT 3 در دو سایز درکنار هدفون بی‌سیم جدید معرفی شد

هواوی واچ GT 3 در دو سایز درکنار هدفون بی‌سیم جدید معرفی شد

آغاز پخش سریال علمی- تخیلی «هجوم» با بازی گلشیفته فراهانی

آغاز پخش سریال علمی- تخیلی «هجوم» با بازی گلشیفته فراهانی

چگونه از بورس تهران بیت کوین بخریم؟ + فیلم

چگونه از بورس تهران بیت کوین بخریم؟ + فیلم

اضافه خدمت سربازی چگونه بخشیده می‌شود؟

اضافه خدمت سربازی چگونه بخشیده می‌شود؟

«گلشیفته فراهانی» واقعیتی در مورد خودش را فاش کرد!

«گلشیفته فراهانی» واقعیتی در مورد خودش را فاش کرد!

رستوران فوتبالیست معروف در تهران پلمب شد

رستوران فوتبالیست معروف در تهران پلمب شد

خودنمایی همسر مهدی قائدی با انگشتر میلیاردی!

خودنمایی همسر مهدی قائدی با انگشتر میلیاردی!

رامانا سیاحی؛ بدل آنجلینا جولی در حال موتور سواری در خیابان‌های تهران + فیلم

رامانا سیاحی؛ بدل آنجلینا جولی در حال موتور سواری در خیابان‌های تهران + فیلم

نکاتی که نمی‌دانستید؛ یک اشتباه رایج در آب‌پز کردن سیب‌زمینی

نکاتی که نمی‌دانستید؛ یک اشتباه رایج در آب‌پز کردن سیب‌زمینی

بازیگر جدید سریال «از سرنوشت 4» کیست؟ + خلاصه داستان

بازیگر جدید سریال «از سرنوشت 4» کیست؟ + خلاصه داستان

پرتره علی دایی در کویر سیرجان نقش بست + فیلم

پرتره علی دایی در کویر سیرجان نقش بست + فیلم

پیش بینی طلاق آزاده صمدی و هومن سیدی توسط علیخانی + فیلم

پیش بینی طلاق آزاده صمدی و هومن سیدی توسط علیخانی + فیلم

دلیل قطع پخش سریال خاتون چیست؟ / اشکان خطیبی کار را خرابتر کرد!

دلیل قطع پخش سریال خاتون چیست؟ / اشکان خطیبی کار را خرابتر کرد!

4 روش نگهداری قارچ به مدت طولانی!

4 روش نگهداری قارچ به مدت طولانی!

گلشیفته فراهانی با «ماریون کوتیار» همبازی شد!

گلشیفته فراهانی با «ماریون کوتیار» همبازی شد!

ناسا ماموریت 12 ساله خود را آغاز کرد

ناسا ماموریت 12 ساله خود را آغاز کرد

«پرستو صالحی» با گریه رفت؛ حالا بغلِ «کامران و هومن» استوری میزاره!

«پرستو صالحی» با گریه رفت؛ حالا بغلِ «کامران و هومن» استوری میزاره!

دستمزد ۱۱ هزار تومانی بازیکنان پرسپولیس + سند

دستمزد ۱۱ هزار تومانی بازیکنان پرسپولیس + سند

صف 300 متری دم کنسرت تتلو؛ تتو زدن وسط اجرای زنده!

صف 300 متری دم کنسرت تتلو؛ تتو زدن وسط اجرای زنده!

بازیگر خاطره ساز سینمای ایران بالاخره از زندان آزاد شد؟

بازیگر خاطره ساز سینمای ایران بالاخره از زندان آزاد شد؟

رودابه کمالی به خانه ابدی بدرقه شد

رودابه کمالی به خانه ابدی بدرقه شد

فیلم باور نکردنی از شیلا خداداد با بادیگاردهایش !

فیلم باور نکردنی از شیلا خداداد با بادیگاردهایش !

حلقه الماس؛ سنگ تمام همایون شجریان برای سحر دولتشاهی

حلقه الماس؛ سنگ تمام همایون شجریان برای سحر دولتشاهی

کشف حجاب مارال فرجاد در قلب اروپا!

کشف حجاب مارال فرجاد در قلب اروپا!