janbebe
طرز تهیه چاودِر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و سالم

طرز تهیه چاودِر مرغ و سیب زمینی؛ متفاوت و سالم

چاودر نوعی غذا مابین خورش سوپ است که می‌توان آن را با انواع سبزیجات یا گوشت‌ها درست کرد. در ادامه روش تهیه چاودِر مرغ و سیب زمینی را آموزش داده ایم.

اگر از غذا‌های معمول و تکراری خسته شده‌اید، این بار می‌توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می‌شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر‌می‌گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید.

مواد لازم برای تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی

  • بیکن (خرد‌شده) چهار ورقه
  • کره پاستوریزه  یک قاشق غذاخوری
  • تره‌فرنگی خرد شده (بخش‌های سفید و سبز روشن) یک عدد
  • سیر (خرد شده) دو حبه
  • دانه رازیانه یک قاشق چای‌خوری
  • آرد دو قاشق غذاخوری
  • شیر پرچرب  دو فنجان
  • عصاره مرغ چهار فنجان
  • سیب‌زمینی (خرد‌شده) یک عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • مرغ (پخته و خرد‌شده) دو فنجان
  • ذرت یک فنجان

 

بیشتر بخوانید:

بهترین دستور تهیه ته چین مجلسی همراه با فوت کوزه گری

 

طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی

بیکن را در ماهیتابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شود (حدود ۷ تا ۸ دقیقه کافی است).

بیکن‌های سرخ شده را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود.

کره را آب کرده و تره‌فرنگی و سیر را سرخ کنید و بعد از آنکه کمی نرم شد رازیانه را اضافه کنید و مجدد مدتی هم بزنید.

آرد را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. به آرامی شیر، عصاره مرغ و سیب‌زمینی را اضافه کنید.

نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا به جوش بیاید.

در این مرحله شعله را کم کنید و تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها نرم شوند هم بزنید (حدودا ۱۴ تا ۱۵ دقیقه کافی است).

تکه‌های مرغ ذرت را اضافه کنید و بگذارید تا بپزد.

بعد از آنکه مرغ به خوبی پخت خوراک چاودر شما آماده است در این مرحله آن را در ظرف دلخواه بریزید و قبل از سرو کردن تکه‌های بیکن ترد را روی آن بریزید.

 

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

کلید واژه‌ها

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

 جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

چرا  “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت

چرا “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت

بیوگرافی کامل امیر جدیدی بازیگر فیلم قهرمان

بیوگرافی کامل امیر جدیدی بازیگر فیلم قهرمان

یادداشتی درباره «قهرمان»، فیلم جدید اصغر فرهادی

یادداشتی درباره «قهرمان»، فیلم جدید اصغر فرهادی

اولین صحبت‌های اصغر فرهادی درباره فیلم «قهرمان» روی فرش قرمز

اولین صحبت‌های اصغر فرهادی درباره فیلم «قهرمان» روی فرش قرمز

استایل گوهر خیراندیش روی فرش قرمز جشنواره کن

استایل گوهر خیراندیش روی فرش قرمز جشنواره کن

پرطرفدارترین اسامی دختر و پسر ایرانی در سال ۱۴۰۰

پرطرفدارترین اسامی دختر و پسر ایرانی در سال ۱۴۰۰

با این تست جالب ازدواج خود را محک بزنید + پاسخنامه

با این تست جالب ازدواج خود را محک بزنید + پاسخنامه

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران کرونایی

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران کرونایی

بازیگرانی که توسط اصغر فرهادی کشف شدند

بازیگرانی که توسط اصغر فرهادی کشف شدند