حقایقی جالب درباره کبد که نمی‌دانستید

بخارمگ- اگر از شما بخواهیم یکی از اعضای بدن خود را نام ببرید کدام عضو اول از همه به ذهنتان می آید؟؟

شاید قلب به ذهنتان برسد عضوی مهم در بدن که خون را پمپاژ می کند. عضوی که علاوه بر این،  سمبل عشق در جهان هم است. یا شاید ریه به عنوان عضوی که عامل تنفس کردن ما و ورود خروج اکسیژن به بدن است. شاید هم مغز به ذهنتان برسد اما خیلی بعید است که اولین عضو کبد باشد، در واقع ما اطلاعات کمی راجع به این عضو بدن داریم در مطلب زیر قصد داریم با کبد و ویژگی های آن آشنا شویم.

۱. کبد یک ارگان خونی بزرگ در بدن ماست

 حدس می زنید کبد چقدر بزرگ است؟؟ آیا به اندازه یک توپ گلف است؟ یا به اندازه یک پرتقال ؟اگر این فکر را کرده اید باید بدانید که اشتباه است. باید بدانید که کبد به بزرگی یک توپ راگبی است.وزن کبد حدود یک و نیم کیلو گرم است و جنسی مانند لاستیک دارد.در واقع کبد بزرگترن عضو بدن ماست و حدود ده درصد از کل خون بدن شما در کبد قرار دارد این عضو قرمز رنگ بدن در هر دقیقه یک و نیم لیتر خون را فیلتر می کند.

۲. کبد چند وظیفه جدی دارد دارد و نزدیک به ۵۰۰ نقش مختلف را به صورت مستقیم و غیر مستقیم در بدن ایفا می کند

 آیا تا به حال به این مسئله فکر کرده اید که چگونه غذایی که می خوریم به ما انرژی می دهد؟

جالب است بدانید که دوست خوب ما یعنی کبد این کار را می کند. در حقیقت کربوهیدرات‌هایی که در اثر خوردن نان و سیب زمینی به ما منتقل می شود در کبد به گلوکز تجزیه شده و بدن آن را به عنوان گلیکوژن ذخیره می کند.

علاوه بر این قابلیت باید بدانیم که کبد این توانایی را دارد که در شرایط اظطراری گلیکوژن خود را به گلوکوز تبدیل کند یعنی بر عکس عملی را که همیشه انجام می دهد را در بدن پیاده کند.

وظیفه دیگر کبد این است که سموم و الکل را از خون ما خارج کند، تا مانع از عفونت در بدن ما شود کبد ما حاوی نیمی از ماکروفاژهای بدن است.گلبول های سفیدی که به مبارزه با هر نوع ویروس یا دشمن خارجی بدن  می روند و اگر نباشند حال ما خوب نیست.

همچنین باعث تجزیه و از بین رفتن سلول های قدیمی بدن می شود. پروتئین ها را برای لخته شدن خون تولید و ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف را ذخیره می کند. بر خلاف بسیاری از ارگان های بدن ما مانند قلب، ریه، کلیه و... دانشمندان هنوز نتوانسته دستگاهی طراحی کنند که وظیفه کبد را به صورت مصنوعی در بدن ما انجام دهد. پس باید مراقب کبد خود باشیم.

۳. صفرا توسط کبد تولید می شود

این مواد صفراوی هستند که یک لیتر از آن هر روز توسط کبد یک فرد بالغ تولید می شود.این مایع در تجزیه سموم بدن و جذب چربی نقش مهمی دارد. بعد از خوردن غذا صفرایی که در کبد تشکیل شده و در مجاری کوچک جمع شده است، به مجراهای اصلی منتقل شده  و سپس در اثنا اشر روده کوچک تخلیه می شود. این عمل با امولوسیون هر ملکول چربی از جمع شدن آنها در توده‌های بزرگ چربی جلوگیری می‌کند. پراکندگی مولکول‌های چربی به دلیل این امولسیون سطح روده برای جذب سریع تر آماده می کند.

۴. کبد علاوه بر اینکه یک عضو مهم بدن است یک غده هم محسوب می شود

غدد گروهی از سلول ها هستند که  کار تخصصی آن ها  تولید و راهسازی موادی  ضروری است که عملکرد خاصی را در بدن انجام می دهند. تولید صفرا به این امر کمک می کند  همان طور که در متن بالا خواندیم کبد نقش بسزایی در تولید صفرا دارد. پس کبد علاوه بر این که یک ارگان در بدن است یک غده هم محسوب می شود.

۵. کبد بهترین دوست مغز است

گلوکوز منبع اصلی انرژی برای سلول‌های مغز ماست و بدون آن مغز ما به سرعت از کار افتاده و می‌میرد. بنابراین در مواقعی که بدن ما با کمبود قند مواجه می شود مثلا در طول دوره های ورزشی یا بین دو وعده غذایی کبد تبدیل به منبع اصلی تامین گلوکوز می شود.در واقع گلوکوزی که کبد ذخیره کرده به کمک مغز می آید. اگر کبد گلوکوز را به مغز نرساند ممکن است شرایطی مانند تشنج، سرگیجه، فراموشی یا حتی اغما ایجاد شود.

۶. بدون کبد داروها حکم سم را برای بدن دارند

اگر کبد در بدن وجود نداشته باشد بسیاری از دارو ها مختلفی که برای درمان بیماری ها گوناگون  مصرف می کنیم،نه تنها که مفید نیست بلکه سمی هم می شود. این مساله ممکن است شما را شگفت زده کند اما در کمال تعجب باید گفت که حقیقت دارد.مثلا داروهای مخصوص شیمی‌درمانی که برای درمان سرطان به کار می روند،ضرر بسیار زیادی به بافت‌های بدن می زند اما کبد با انجام فرآیندهایی پیچیده این مضرات را به حداقل می‌رساند.

منبع: thefactssite