اپلیکیشن بخار
طرز تهیه نان  لواش خانگی

طرز تهیه نان لواش خانگی

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به وسواس کرونا دچار شده اید، نان را با این دستور پخت در منزل درست کنید:

پخت نان یکی از این تجربه‌های دلپذیر است که می توان در این روزهای کرونایی و قرنطینه در خانه انجام داد. علاوه بر آنکه به گفته کارشناسان بهداشت و تغذیه، نان یکی از خطرات آلودگی به ویروس کروناست، به دلیل دست های نانوا که با آن پول را جابجا می کند، و همچنین سطح میز نان که همه مشتری ها اغلب آن را لمس می کنند. گفته می شود در صورت خرید نان پس از به منزل رسیدن نان را دوباره روی حرارت اجاق قرار دهید. روش دیگر این است که خودتان دست به کار شوید و نان بپزید:

مواد لازم:

آرد: ۲ پیمانه تقریبا
آب: ۳/۴ پیمانه
نمک: نوک قاشق چای خوری
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. همه مواد خشک را اضافه می‌کنیم، وسط مواد خشک را گود می‌کنیم و روغن اضافه می‌کنیم، بعد آب ولرم را اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا خمیر یک دست شود. خمیر باید نرم و لطیف باشد؛ اگر آرد زیاد باشه یا آب کم، خمیر سفت می‌شود و در نتیجه نان‌ها خشک می‌شود. اگر دیدید خمیر چسبناک هست کم کم به آن آرد اضافه کنید تا وقتی که دیگه چسبناک نباشد.

۲. حدود ۳۰ دقیقه روی آن یک پارچه نم‌دار می‌اندازیم تا خمیر به اصطلاح ور بیاید. بعد از۳۰ دقیقه از خمیر گلوله‌های اندازه نارنگی برمی‌داریم و کنار می‌گذاریم.

۳. سطح کار را آرد می‌پاشیم و با کمک وردنه گلوله‌ها را باز می‌کنیم. تا جایی که می‌توانید خمیر را با وردنه نازک کنید.

۴. ماهیتابه تفلون یا چدن را داغ کنید و خمیر را بپزید؛ البته بدون روغن.

۵. ماهیتابه باید داغ شود و بعد حرارت را روی متوسط بگذارید. بعد از چند دقیقه می‌بینید که خمیر شروع به زدن حباب‌های ریز و درشت می‌کند.

۶. وقتی یک طرف خمیر کمی قهوه‌ای شد و خال‌های قهوه‌ای به خودش گرفت طرف دیگر خمیر را برگردانید تا طرف دیگر نان هم بپزد.

۷. بلافاصله بعد از پخت و خنک شدن نان‌ها، آن‌ها را داخل جای نانی بگذارید تا خشک نشود.

 

اپلیکیشن بخار

خبرهای مرتبط

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

ممنوعیت خوردن گوشت سگ و گربه در شهر شنژن چین

ممنوعیت خوردن گوشت سگ و گربه در شهر شنژن چین

وزارت ارتباطات لو رفتن اطلاعات میلیون‌ها کاربر اینترنتی را تایید کرد

وزارت ارتباطات لو رفتن اطلاعات میلیون‌ها کاربر اینترنتی را تایید کرد

پولدارترین افراد دنیا به تفکیک کشور

پولدارترین افراد دنیا به تفکیک کشور

عملکرد فوق العاده راننده خودکار ماشین تسلا در هنگام تصادفات

عملکرد فوق العاده راننده خودکار ماشین تسلا در هنگام تصادفات

آهنگی زیبا و بی کلام  به نام نیکاراگوئه

آهنگی زیبا و بی کلام به نام نیکاراگوئه

آهنگ کمک کن از فریدون آسرایی و فرزاد فرزین

آهنگ کمک کن از فریدون آسرایی و فرزاد فرزین

بیوگرافی امیر سید زاده، بازیگر نقش حاجی مالکی در پایتخت

بیوگرافی امیر سید زاده، بازیگر نقش حاجی مالکی در پایتخت

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛14 فروردین

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛14 فروردین

نحوه آشنایی ریحانه پارسا و شوهرش مهدی کوشکی

نحوه آشنایی ریحانه پارسا و شوهرش مهدی کوشکی

در قرنطینه ستاره های دنیا چه می گذرد؟

در قرنطینه ستاره های دنیا چه می گذرد؟

پادشاه تایلند به همراه ۲۰ زن در یک هتل لوکس قرنطینه شد

پادشاه تایلند به همراه ۲۰ زن در یک هتل لوکس قرنطینه شد

اجرای شگف انگیزگروه ریسمونا در عصر جدید

اجرای شگف انگیزگروه ریسمونا در عصر جدید

نور پردازی زیبای  برج آزادی با موضوع کرونا

نور پردازی زیبای برج آزادی با موضوع کرونا

بیرانوند جزو 5 نامزد بهترین فوتبالیست آسیا در تاریخ جام جهانی

بیرانوند جزو 5 نامزد بهترین فوتبالیست آسیا در تاریخ جام جهانی

دیاباته در کنار زیدان، جرارد و پویول جزو دوست داشتنی‌ترین فوتبالیست‌ها

دیاباته در کنار زیدان، جرارد و پویول جزو دوست داشتنی‌ترین فوتبالیست‌ها

آشنایی با تاریخچه سیزده بدر

آشنایی با تاریخچه سیزده بدر

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛13 فروردین

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛13 فروردین

بیوگرافی المیرا شریفی مقدم، گوینده اخبار

بیوگرافی المیرا شریفی مقدم، گوینده اخبار

سوتی پایتخت به نقل از مجری صدا و سیما

سوتی پایتخت به نقل از مجری صدا و سیما

اجرای زیبای عرفان طهماسبی در فصل دوم عصر جدید

اجرای زیبای عرفان طهماسبی در فصل دوم عصر جدید

بیوگرافی علیرضا آرا بازیگر نقش

بیوگرافی علیرضا آرا بازیگر نقش"دایی بهرام" در سریال دوپینگ

غذاهایی که ما را به تدریج می کشند!

غذاهایی که ما را به تدریج می کشند!

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛12 فروردین

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛12 فروردین

تام هنکس و همسرش به خانه برگشتند

تام هنکس و همسرش به خانه برگشتند

دختر چهار ساله دو روز در جنگل دوام آورد

دختر چهار ساله دو روز در جنگل دوام آورد