janbebe
اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

دیابتی‌ها علاوه بر دارو درمانی، باید به خوراکی‌هایی که می‌خورند، دقت داشته باشند. چرا که تحقیقات ثابت کرده در برخی بیماری‌ها نظیر دیابت، کنترل یا جایگزینی خوراکی‌ها به اندازه دارو درمانی مؤثر است.

 

«درشت‌مغذی»ها در کنترل دیابت

میزان کربوهیدرات موجود در مواد غذایی، گلایسمیک ایندکس (GI) خوراکی‌ها یا همان سرعت ورود قند به جریان گردش خون پس از مصرف یک ماده غذایی، درصد مواد مغذی شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی و حتی نوع چربی و پروتئین موجود در غذاها در کنترل دیابت اهمیت دارد.

نبایدهای کربوهیدراتی در دیابت، شامل قندهای ساده نظیر آب‌نبات، شکلات، مربا، قند و شکر سفید و قهوه‌ای، برنج و نان سفید، سیب زمینی پخته، کدو حلوایی، نوشیدنی‌های صنعتی و آب‌میوه‌ها، کیک‌ها و میوه‌های شیرین، شکلات صبحانه، میوه‌های شیرین از جمله خربزه، موز کاملاً رسیده، طالبی شیرین و توت سفید است که البته توصیه تغذیه‌ای درست، با در نظر گرفتن میزان بالا بودن قند خون، نه منع مصرف، که کنترل شدید مصرف آنهاست.

 

 

غذاهای پرپروتئین نظیر گوشت‌های سفید، ماهی، تخم مرغ، سویا، کینوا و دانه‌های چیا منابع خوبی برای دیابتی‌ها هستند. علاوه بر آن روغن‌های گیاهی مایع نیز نظیر روغن زیتون، آووکادو، کانولا، تخم کتان، تخمه کدو و روغن هسته انگور جایگزین‌های مناسبی برای روغن‌های جامد و حیوانی با درصد چربی‌های اشباع و ترانس هستند.

خوب است که بدانید کره نسبت به مارگارین انتخاب مناسب‌تری به شمار می‌آید.

 

هله هوله، میان وعده و غذاهای آماده

غذاهای آماده، سرخ شده و پروسس شده، سوسیس و کالباس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، در واقع خوردنی‌های خطرناک برای همه حتی افراد سالم است که دیابتی‌ها بیشتر باید در خوردن آنها دقت کنند. وجود قندهای ساده به عنوان نگهدارنده، درصد بالای سدیم، نیترات و نیتریت، چربی‌های اشباع و رنگ‌های خوراکی این خوراکی‌ها را در محدوده خطرزا برای دیابت قرار می‌دهند.

 

غلات کامل و سبزیجات پر فیبر

خوراکی‌های مفیدی که می‌تواند تا درصد زیادی به کنترل دیابت کمک کند، شامل نان‌های چند غله‌ای و تیره، برنج قهوه‌ای، سبزیجات برگ سبز، سالاد در هر وعده غذایی، بروکلی به دلیل دارا بودن کروم و اثرگذاری مناسب آن در کنترل قند خون، عدس، جو دو سر، اسفناج، کرفس و سبزیجات پر آب و فیبر هستند. اختصاص روزهایی در هفته به خام گیاه‌خواری هم می‌تواند مؤثر باشد.

میوه‌ها باید به طور کامل خورده شوند، چرا که آب میوه‌ها فیبر پایین و قند بسیار دارد. میوه‌های خشک هم بهتر است تنها در موارد افت شدید قند خون، به عنوان جایگزینی برای آب‌نبات یا شکلاتی که دیابتی‌ها باید دائماً همراه داشته باشند، استفاده شود.

 

ادویه‌ها

دارچین به دلیل اثرات شبه انسولینی کمک زیادی به کنترل قند خون می‌کند و می‌تواند در غذاها و یا به عنوان طعم‌دهنده در میان وعده‌ها یا نوشیدنی‌ها استفاده شود.

زردچوبه، چای سبز، چای سفید و جینسینک به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالا می‌توانند از جمله مواد خوراکی باشند که به شما در کنترل دیابت کمک کنند.

تحقیقات متخصصان تغذیه در طول سال‌های متمادی نشان داده که استفاده از رژیم غذایی مناسب، کاهش وزن، افزایش نوشیدن آب و مصرف فیبر و سبزیجات و ورزش مداوم قادر است، نیاز به داروی مت‌فورمین را که دارویی رایج در کنترل قند خون در دیابت نوع دوم است، به طور کامل یا نسبی تغییر دهد.

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

گوگوش به یک بیماری خطرناک مبتلا شد

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!

سوتی خنده دارِ سریال نجلا حاشیه ساز شد!