اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

دیابتی‌ها علاوه بر دارو درمانی، باید به خوراکی‌هایی که می‌خورند، دقت داشته باشند. چرا که تحقیقات ثابت کرده در برخی بیماری‌ها نظیر دیابت، کنترل یا جایگزینی خوراکی‌ها به اندازه دارو درمانی مؤثر است.

 

«درشت‌مغذی»ها در کنترل دیابت

میزان کربوهیدرات موجود در مواد غذایی، گلایسمیک ایندکس (gi) خوراکی‌ها یا همان سرعت ورود قند به جریان گردش خون پس از مصرف یک ماده غذایی، درصد مواد مغذی شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی و حتی نوع چربی و پروتئین موجود در غذاها در کنترل دیابت اهمیت دارد.

نبایدهای کربوهیدراتی در دیابت، شامل قندهای ساده نظیر آب‌نبات، شکلات، مربا، قند و شکر سفید و قهوه‌ای، برنج و نان سفید، سیب زمینی پخته، کدو حلوایی، نوشیدنی‌های صنعتی و آب‌میوه‌ها، کیک‌ها و میوه‌های شیرین، شکلات صبحانه، میوه‌های شیرین از جمله خربزه، موز کاملاً رسیده، طالبی شیرین و توت سفید است که البته توصیه تغذیه‌ای درست، با در نظر گرفتن میزان بالا بودن قند خون، نه منع مصرف، که کنترل شدید مصرف آنهاست.

 

 

غذاهای پرپروتئین نظیر گوشت‌های سفید، ماهی، تخم مرغ، سویا، کینوا و دانه‌های چیا منابع خوبی برای دیابتی‌ها هستند. علاوه بر آن روغن‌های گیاهی مایع نیز نظیر روغن زیتون، آووکادو، کانولا، تخم کتان، تخمه کدو و روغن هسته انگور جایگزین‌های مناسبی برای روغن‌های جامد و حیوانی با درصد چربی‌های اشباع و ترانس هستند.

خوب است که بدانید کره نسبت به مارگارین انتخاب مناسب‌تری به شمار می‌آید.

 

هله هوله، میان وعده و غذاهای آماده

غذاهای آماده، سرخ شده و پروسس شده، سوسیس و کالباس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، در واقع خوردنی‌های خطرناک برای همه حتی افراد سالم است که دیابتی‌ها بیشتر باید در خوردن آنها دقت کنند. وجود قندهای ساده به عنوان نگهدارنده، درصد بالای سدیم، نیترات و نیتریت، چربی‌های اشباع و رنگ‌های خوراکی این خوراکی‌ها را در محدوده خطرزا برای دیابت قرار می‌دهند.

 

غلات کامل و سبزیجات پر فیبر

خوراکی‌های مفیدی که می‌تواند تا درصد زیادی به کنترل دیابت کمک کند، شامل نان‌های چند غله‌ای و تیره، برنج قهوه‌ای، سبزیجات برگ سبز، سالاد در هر وعده غذایی، بروکلی به دلیل دارا بودن کروم و اثرگذاری مناسب آن در کنترل قند خون، عدس، جو دو سر، اسفناج، کرفس و سبزیجات پر آب و فیبر هستند. اختصاص روزهایی در هفته به خام گیاه‌خواری هم می‌تواند مؤثر باشد.

میوه‌ها باید به طور کامل خورده شوند، چرا که آب میوه‌ها فیبر پایین و قند بسیار دارد. میوه‌های خشک هم بهتر است تنها در موارد افت شدید قند خون، به عنوان جایگزینی برای آب‌نبات یا شکلاتی که دیابتی‌ها باید دائماً همراه داشته باشند، استفاده شود.

 

ادویه‌ها

دارچین به دلیل اثرات شبه انسولینی کمک زیادی به کنترل قند خون می‌کند و می‌تواند در غذاها و یا به عنوان طعم‌دهنده در میان وعده‌ها یا نوشیدنی‌ها استفاده شود.

زردچوبه، چای سبز، چای سفید و جینسینک به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالا می‌توانند از جمله مواد خوراکی باشند که به شما در کنترل دیابت کمک کنند.

تحقیقات متخصصان تغذیه در طول سال‌های متمادی نشان داده که استفاده از رژیم غذایی مناسب، کاهش وزن، افزایش نوشیدن آب و مصرف فیبر و سبزیجات و ورزش مداوم قادر است، نیاز به داروی مت‌فورمین را که دارویی رایج در کنترل قند خون در دیابت نوع دوم است، به طور کامل یا نسبی تغییر دهد.

 


دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

کی باید تست کرونا داد و کدام آزمایش مطمئن‌ تر است

کی باید تست کرونا داد و کدام آزمایش مطمئن‌ تر است

ده حقیقت که در مورد ویتامین C باید بدانید

ده حقیقت که در مورد ویتامین C باید بدانید

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا سوم آبان

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا سوم آبان

طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

طرز تهیه خوراک مرهم گلو؛ ارزان و مقوی سیستم ایمنی

دفترچه ممنوع - 39

دفترچه ممنوع - 39

ماجرای کتک خوردن دختر آبادانی و لمس وی توسط مامور حراست

ماجرای کتک خوردن دختر آبادانی و لمس وی توسط مامور حراست

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا دوم آبان

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا دوم آبان

یک سلفی که نشان داد در کودکی ربوده شده بودم

یک سلفی که نشان داد در کودکی ربوده شده بودم

جدیدترین طرح‌های ناخن پاییزی ساده و شیک

جدیدترین طرح‌های ناخن پاییزی ساده و شیک

نابودی کرونا با شامپو بچه! / جزئیاتی شگفت‌انگیز که از یک کشف جدید باید بدانید

نابودی کرونا با شامپو بچه! / جزئیاتی شگفت‌انگیز که از یک کشف جدید باید بدانید

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا یکم آبان

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا یکم آبان

دکوراسیون ساده و شیک خانه‌ی مریم و رضا

دکوراسیون ساده و شیک خانه‌ی مریم و رضا

افشای رابطه دنیا جهانبخت با مهراد جم و واکنش تند مسعود جهانی

افشای رابطه دنیا جهانبخت با مهراد جم و واکنش تند مسعود جهانی

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 30مهرماه

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 30مهرماه

آداب و رسوم روابط جنسی در نقاط مختلف جهان

آداب و رسوم روابط جنسی در نقاط مختلف جهان

برترین فیلم ها با موضوع رکود اقتصادی

برترین فیلم ها با موضوع رکود اقتصادی

کلیپ طنز خنده دار حسن ریوندی؛ داره میدوزه

کلیپ طنز خنده دار حسن ریوندی؛ داره میدوزه

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 29 مهرماه

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 29 مهرماه

عطری که زنان را 7 سال جوان‌تر نشان می دهد

عطری که زنان را 7 سال جوان‌تر نشان می دهد

معجزه شگفت انگیز روغن زدن به کف پا

معجزه شگفت انگیز روغن زدن به کف پا

ابتلای نوید محمدزاده به کرونا

ابتلای نوید محمدزاده به کرونا

هیوندای کلکسیون مد پایدار راه اندازی می کند

هیوندای کلکسیون مد پایدار راه اندازی می کند

9 حقیقیت درباره جنیفر آنیستون که ما را بیشتر به او علاقمند می کند

9 حقیقیت درباره جنیفر آنیستون که ما را بیشتر به او علاقمند می کند

محمدرضا گلزار بر اثر ابتلا به کرونا در بیمارستان بستری شد + فیلم

محمدرضا گلزار بر اثر ابتلا به کرونا در بیمارستان بستری شد + فیلم

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 مهرماه

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 مهرماه