janbebe
اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

دیابتی‌ها علاوه بر دارو درمانی، باید به خوراکی‌هایی که می‌خورند، دقت داشته باشند. چرا که تحقیقات ثابت کرده در برخی بیماری‌ها نظیر دیابت، کنترل یا جایگزینی خوراکی‌ها به اندازه دارو درمانی مؤثر است.

 

«درشت‌مغذی»ها در کنترل دیابت

میزان کربوهیدرات موجود در مواد غذایی، گلایسمیک ایندکس (gi) خوراکی‌ها یا همان سرعت ورود قند به جریان گردش خون پس از مصرف یک ماده غذایی، درصد مواد مغذی شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی و حتی نوع چربی و پروتئین موجود در غذاها در کنترل دیابت اهمیت دارد.

نبایدهای کربوهیدراتی در دیابت، شامل قندهای ساده نظیر آب‌نبات، شکلات، مربا، قند و شکر سفید و قهوه‌ای، برنج و نان سفید، سیب زمینی پخته، کدو حلوایی، نوشیدنی‌های صنعتی و آب‌میوه‌ها، کیک‌ها و میوه‌های شیرین، شکلات صبحانه، میوه‌های شیرین از جمله خربزه، موز کاملاً رسیده، طالبی شیرین و توت سفید است که البته توصیه تغذیه‌ای درست، با در نظر گرفتن میزان بالا بودن قند خون، نه منع مصرف، که کنترل شدید مصرف آنهاست.

 

 

غذاهای پرپروتئین نظیر گوشت‌های سفید، ماهی، تخم مرغ، سویا، کینوا و دانه‌های چیا منابع خوبی برای دیابتی‌ها هستند. علاوه بر آن روغن‌های گیاهی مایع نیز نظیر روغن زیتون، آووکادو، کانولا، تخم کتان، تخمه کدو و روغن هسته انگور جایگزین‌های مناسبی برای روغن‌های جامد و حیوانی با درصد چربی‌های اشباع و ترانس هستند.

خوب است که بدانید کره نسبت به مارگارین انتخاب مناسب‌تری به شمار می‌آید.

 

هله هوله، میان وعده و غذاهای آماده

غذاهای آماده، سرخ شده و پروسس شده، سوسیس و کالباس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، در واقع خوردنی‌های خطرناک برای همه حتی افراد سالم است که دیابتی‌ها بیشتر باید در خوردن آنها دقت کنند. وجود قندهای ساده به عنوان نگهدارنده، درصد بالای سدیم، نیترات و نیتریت، چربی‌های اشباع و رنگ‌های خوراکی این خوراکی‌ها را در محدوده خطرزا برای دیابت قرار می‌دهند.

 

غلات کامل و سبزیجات پر فیبر

خوراکی‌های مفیدی که می‌تواند تا درصد زیادی به کنترل دیابت کمک کند، شامل نان‌های چند غله‌ای و تیره، برنج قهوه‌ای، سبزیجات برگ سبز، سالاد در هر وعده غذایی، بروکلی به دلیل دارا بودن کروم و اثرگذاری مناسب آن در کنترل قند خون، عدس، جو دو سر، اسفناج، کرفس و سبزیجات پر آب و فیبر هستند. اختصاص روزهایی در هفته به خام گیاه‌خواری هم می‌تواند مؤثر باشد.

میوه‌ها باید به طور کامل خورده شوند، چرا که آب میوه‌ها فیبر پایین و قند بسیار دارد. میوه‌های خشک هم بهتر است تنها در موارد افت شدید قند خون، به عنوان جایگزینی برای آب‌نبات یا شکلاتی که دیابتی‌ها باید دائماً همراه داشته باشند، استفاده شود.

 

ادویه‌ها

دارچین به دلیل اثرات شبه انسولینی کمک زیادی به کنترل قند خون می‌کند و می‌تواند در غذاها و یا به عنوان طعم‌دهنده در میان وعده‌ها یا نوشیدنی‌ها استفاده شود.

زردچوبه، چای سبز، چای سفید و جینسینک به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی بالا می‌توانند از جمله مواد خوراکی باشند که به شما در کنترل دیابت کمک کنند.

تحقیقات متخصصان تغذیه در طول سال‌های متمادی نشان داده که استفاده از رژیم غذایی مناسب، کاهش وزن، افزایش نوشیدن آب و مصرف فیبر و سبزیجات و ورزش مداوم قادر است، نیاز به داروی مت‌فورمین را که دارویی رایج در کنترل قند خون در دیابت نوع دوم است، به طور کامل یا نسبی تغییر دهد.

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

بهترین روش‌ها برای آبرسانی پوست در خانه

بهترین روش‌ها برای آبرسانی پوست در خانه

جدیدترین فیلم‌های ۲۰۲۱ که ارزش تماشا کردن دارند

جدیدترین فیلم‌های ۲۰۲۱ که ارزش تماشا کردن دارند

هفت غذای عجیب ایرانی از کشک لبو تا کاچی قورمه

هفت غذای عجیب ایرانی از کشک لبو تا کاچی قورمه

امیر تتلو در واکنش به بحران خوزستان چه کرد؟

امیر تتلو در واکنش به بحران خوزستان چه کرد؟

دلنوشته زیبای فرشته حسینی برای پدرش در روز عقدش

دلنوشته زیبای فرشته حسینی برای پدرش در روز عقدش

ماجرای دعوای همسر قبلی امیرخسرو عباسی با بهاره رهنما سر شوهرشان !

ماجرای دعوای همسر قبلی امیرخسرو عباسی با بهاره رهنما سر شوهرشان !

بیوگرافی سعید ملایی جودوکار و همسرخارجی اش

بیوگرافی سعید ملایی جودوکار و همسرخارجی اش

حرف منشوری فریدون اسرایی در برنامه شباهنگ که سانسور شد

حرف منشوری فریدون اسرایی در برنامه شباهنگ که سانسور شد

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

 جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

چرا  “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت

چرا “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت