طبع شاه توت سرد است یا گرم؟

طبع شاه توت سرد است یا گرم؟

در این گزارش با خواص مفید، مضرات و طبع میوه شاه توت آشنا خواهید شد.

شاه توت میوه‌ای سرشار از ویتامین‌های a , b , c , e است که فواید و مضراتی دارد.

شاه توت از خانواده توت سانان (moraceae)، و بومی قسمت‌های غربی ایران و قسمت‌های شرقی ترکیه است. دامنه انتشار شاه توت در کشورمان در آذربایجان غربی و در حوالی دره قاسملو ارومیه به حالت وحشی دیده می‌شود و در کرمانشاه در کوه‌های برناج و پرو در ییلاقات بیرجند هم یافت شده است. همچنین در شمال و غرب ایران و در کوهستان‌های شمال تهران وجود دارد. درخت شاه توت نسبت به سایر خانواده اش عمر طولانی دارد و از همه کوچکتر است بطوریکه ارتفاعی بین ۸ تا ۱۲ متر دارد.

 

شاه توت یکی از میوه‌های شیرین، خوشمزه و خوشرنگ فصل تابستان است که شباهت زیادی به میوه تمشک داشته و برداشت آن از نیمه دوم خرداد تا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.

 

خواص شاه توت

۱-شاه توت شامل آنتی اکسیدان‌ها و فنول هایی، چون الاژیک اسید، روتین، گالیک اسید، هیدروکافئیک اسید، پی کوماریک اسید سینامیک و ویتامین‌های a و c است، بنابراین آنتی اکسیدان بالای موجود در شاه توت درجه ظرفیت جذب رادیکال‌های آزاد (شاخص اندازه گیری تاثیر مواد غذایی در پیشگیری از سرطان) آن را در هر صد گرم به ۵ هزار و ۳۵۰ رسانده است.

۲-شاه توت سرشار از ویتامین c، e و a و املاح روی، پتاسیم، آهن، منگنز، کلسیم و منیزیم است. ویتامین c مقاومت بدن را در برابر عوامل عفونت زا افزایش داده، التهاب را از بین برده و با رادیکال‌های آزاد مضر برای بدن مبارزه می‌کنند.

۳-مصرف شاتوت از ساخته شدن کلسترول بد که به بیماری‌ها و حملات قلبی منجرمی شود، جلوگیری می‌کند.

۴- شاه‌توت به دلیل داشتن ویتامین a در شادابی و زیبایی پوست نقش بسزایی دارد.

 

۵- پتاسیم موجود در شاه توت میزان ضربان قلب و فشار خون را کنترل می‌کند.

۶-شاه توت دارای مقدار فراوانی ویتامین b کمپلکس، ویتامین k، ویتامین b ۶، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند.

۷-محتوای متعادل تانن موجود در شاتوت به استحکام جداره رگ‌ها کمک کرده و از خون ریزی‌های پوستی جلوگیری می‌کند.

۸- غرغره آب شاتوت برای درمان زخم ها، جوش‌های دهان و ورم حلق مفید است و درد گلو و تورم لثه را التیام می‌بخشد.

۹-مصرف منظم شاه توت فرآیند پیر شدن را کُند می‌کند.

۱۰- خاصیت ضد باکتریایی شاه توت، به بهبود شرایط اسهال ناشی از باکتری‌ها کمک می‌کند.

۱۱-مصرف عصاره شاه توت در افراد دچار واریس سبب کاهش نشت دیواره نازک رگ‌های خونی می‌شود.

۱۲- میوه و عصاره شاه توت دارای آنتی اکسیدان‌هایی به نام آنتوسیانیدین که به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده کمک می‌کند.

۱۳-مصرف شاه توت به طور ناشتا، ملین است.

بیشتر بخوانید:

به این 9 دلیل هندوانه بخورید

آیا مصرف سویا هورمون‌های مردانه را کاهش می‌دهد؟‎

۱۴-خاصیت ضدالتهابی شاه توت برای درمان بیماری آرتریت روماتوئید (درد مفاصل) که این روز‌ها بیشتر خانم‌ها را گرفتار کرده مفید است.

۱۵- شاه توت میوه‌ای تب بر است، برای کاهش تب ۲۰ گرم از آن را در ۳۰۰ سی سی آب دم کرده و در سه وعده میل کنید.

۱۶-شاه توت باعث کاهش عطش می‌شود.

۱۷- شاه توت یک صفرابر قوی است.

۱۸- شاه توت، حاوی مواد مغذی تقویت کننده بدن است و خطر سکته را کاهش می‌دهد.

۱۹-رزوراترول موجود در شاه توت گردش خون را بهبود بخشیده و بر اثر دریافت مطلوب مواد مغذی و اکسیژن توسط بدن، سلول‌های کاهش یافته شروع به فعالسازی می‌کنند در نتیجه عملکرد اعضای بدن و ترمیم پوست بهبود می‌یابد.

۲۰- پاکسازی بدن از خون کثیف و یا تصفیه خون از دیگر خواص مصرف شاه توت است.

۲۱-مواد موجود در شاه توت کلیه را از ابتلا به بیماری‌های خطرناک در امان نگه می‌دارد.

۲۲-شاه توت بسیاری از سموم وارد شده به کبد را مهار کرده و از این‌رو احتمال ایجاد بیماری جدید در بدن از بین می‌رود.

۲۳-ویتامین a موجود در شاه توت بینایی را تقویت کرده و فشار چشم‌ها را کاهش می‌دهد.

۲۴-شاه توت به دلیل داشتن ترکیب‌هایی مانند انسولین به تعادل و کنترل قند خون کمک می‌کند.

۲۵-شاه توت با کمک به مهار کلسترول بد در بدن، ضمن تقویت سیستم عصبی، از بروز انسداد در جریان خون جلوگیری کرده و در سلامت قلب بی تاثیر نیست.

۲۶-فیبر موجود در شاه توت ضمن بهبود گوارش از بروز مشکلات گوارشی مثل یبوست جلوگیری می‌کند.

۲۷- ویتامین k، کلسیم، آهن، فسفر و منیزیم موجود در شاه توت نقش مهمی بر بهبود و حفظ سلامت استخوان‌ها دارد.

 

طبع شاه توت و مصلح آن

مزاج شاه توت سرد و خشک است و مصرف آن برای افراد گرم مزاج مناسب است.

بهتر است برای کاهش عوارض و بهبود مزاج سرد شاه توت، آن را همراه با انار شیرین یا عسل مصرف کنید.

 

مضرات شاه توت

۱-مصرف بیش از حد شاتوت به دلیل طبع سرد و خشک آن برای سینه، ریه و عصب مضر است.

۲-مصرف بیش از حد شاه توت به اُفت ناگهانی قند خون منجر شده و می‌تواند تعادل قند خون را برهم بزند. این شرایط می‌تواند به گرسنگی، سردرد، تاری دید، تعریق زیاد، سرگیجه، منگی، منجر شود.

۳-بسیاری از محصولات مراقبتی پوستی از عصاره شاه توت ساخته شده اند و سرطان پوست یکی از خطرناکترین عوارض جانبی عصاره شاه توت است.

۴-طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه نیهون توکیو، عصاره شاه توت برای کسانی که تحت شیمی درمانی هستند ممنوع است، مگر آن که پزشک مشخصا اجازه آن را داده باشد.

۵- مشخص شده است که شاه توت مانع جذب کربوهیدرات در بدن می‌شود.

۶- پتاسیم موجود در شاه توت می‌تواند باعث بروز دشواری‌ها و ناراحتی‌هایی در افرادی شود که از اختلالات کلیه و درد کیسه صفرا رنج می‌برند؛ بنابراین کسانی که بیماری کلیوی و ناراحتی کیسه صفرا دارند نباید شاه توت مصرف کنند. اگر سنگ کلیه یا هر بیماری دیگری دارید، بهتر است از فکر خوردن شاتوت و حتی نوشیدن چای شاه توت منصرف شوید.

منبع: میزان

 

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

حمله تند تتلو به محمدرضا گلزار / ویدیو

حمله تند تتلو به محمدرضا گلزار / ویدیو

تشخیصِ سوسیس و کالباسِ فاسد

تشخیصِ سوسیس و کالباسِ فاسد

کامیابی‌نیا: امیدوارم رضاییان مقابل پرسپولیس شرایط خوبی نداشته باشد

کامیابی‌نیا: امیدوارم رضاییان مقابل پرسپولیس شرایط خوبی نداشته باشد

آمار امروز کرونا / یکشنبه 30 شهریور

آمار امروز کرونا / یکشنبه 30 شهریور

12  حرکت بدن که جذابیت‌ شما را کم خواهد کرد؛ راز زبان بدن

12 حرکت بدن که جذابیت‌ شما را کم خواهد کرد؛ راز زبان بدن

بهترین دستور تهیه خورش کدو حلوایی؛ آشپزی با نوبرانه پاییز

بهترین دستور تهیه خورش کدو حلوایی؛ آشپزی با نوبرانه پاییز

اتفاقات عجیب و غریب قسمت سی و نهم سریال «دل»

اتفاقات عجیب و غریب قسمت سی و نهم سریال «دل»

اظهارنظر مجری بی‌حجاب مصر در باره زنان با حجاب جنجالی شد

اظهارنظر مجری بی‌حجاب مصر در باره زنان با حجاب جنجالی شد

شوخی حسن ریوندی با احسان علیخانی و عصر جدید

شوخی حسن ریوندی با احسان علیخانی و عصر جدید

کشف قدیمی‌ترین اسپرم جانوری جهان در میانمار

کشف قدیمی‌ترین اسپرم جانوری جهان در میانمار

نظر امین حیایی در موردهدیه تهرانی، لیلا حاتمی و نیکی کریمی

نظر امین حیایی در موردهدیه تهرانی، لیلا حاتمی و نیکی کریمی

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 شهریور

20 مدل ژاکت بافتنی شیک دخترانه+ تصاویر

20 مدل ژاکت بافتنی شیک دخترانه+ تصاویر

کشف بقایای سالم یک خرس از عصر یخبندان در شمال روسیه

کشف بقایای سالم یک خرس از عصر یخبندان در شمال روسیه

جزئیات عرضه اولیه «وسپهر» / چقدر نقدینگی لازم است؟

جزئیات عرضه اولیه «وسپهر» / چقدر نقدینگی لازم است؟

کیم کارداشیان به جمع تحریم‌کنندگان فیسبوک و اینستاگرام پیوست

کیم کارداشیان به جمع تحریم‌کنندگان فیسبوک و اینستاگرام پیوست

برای جذاب بودن در اولین قرار ملاقات هرگز این رنگ را نپوشید

برای جذاب بودن در اولین قرار ملاقات هرگز این رنگ را نپوشید

آغاز اکران آقای سانسور در سینماها

آغاز اکران آقای سانسور در سینماها

تاثیرات شگفت انگیز ورزش بر ریزش مو

تاثیرات شگفت انگیز ورزش بر ریزش مو

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 26 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 26 شهریور

قتل دلخراش کودک 6 ساله توسط زن‌عموی ظالم‌اش

قتل دلخراش کودک 6 ساله توسط زن‌عموی ظالم‌اش

اتفاق عجیب روی آنتن زنده؛  تذکر سازنده ربات به مجریان تلویزیون

اتفاق عجیب روی آنتن زنده؛ تذکر سازنده ربات به مجریان تلویزیون

پیروزی پرسپولیس ایران مقابل التعاون عربستان

پیروزی پرسپولیس ایران مقابل التعاون عربستان

کشف نشانه‌های حیات در سیاره زهره / پایان مأموریت کاوشگر کاسینی در میان حلقه های اطراف زحل

کشف نشانه‌های حیات در سیاره زهره / پایان مأموریت کاوشگر کاسینی در میان حلقه های اطراف زحل

پرس پلاستیک بدون دستگاه در خانه با ۲ ترفند ساده

پرس پلاستیک بدون دستگاه در خانه با ۲ ترفند ساده