janbebe
طبع شاه توت سرد است یا گرم؟

طبع شاه توت سرد است یا گرم؟

در این گزارش با خواص مفید، مضرات و طبع میوه شاه توت آشنا خواهید شد.

شاه توت میوه‌ای سرشار از ویتامین‌های a , b , c , e است که فواید و مضراتی دارد.

شاه توت از خانواده توت سانان (moraceae)، و بومی قسمت‌های غربی ایران و قسمت‌های شرقی ترکیه است. دامنه انتشار شاه توت در کشورمان در آذربایجان غربی و در حوالی دره قاسملو ارومیه به حالت وحشی دیده می‌شود و در کرمانشاه در کوه‌های برناج و پرو در ییلاقات بیرجند هم یافت شده است. همچنین در شمال و غرب ایران و در کوهستان‌های شمال تهران وجود دارد. درخت شاه توت نسبت به سایر خانواده اش عمر طولانی دارد و از همه کوچکتر است بطوریکه ارتفاعی بین ۸ تا ۱۲ متر دارد.

 

شاه توت یکی از میوه‌های شیرین، خوشمزه و خوشرنگ فصل تابستان است که شباهت زیادی به میوه تمشک داشته و برداشت آن از نیمه دوم خرداد تا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.

 

خواص شاه توت

۱-شاه توت شامل آنتی اکسیدان‌ها و فنول هایی، چون الاژیک اسید، روتین، گالیک اسید، هیدروکافئیک اسید، پی کوماریک اسید سینامیک و ویتامین‌های a و c است، بنابراین آنتی اکسیدان بالای موجود در شاه توت درجه ظرفیت جذب رادیکال‌های آزاد (شاخص اندازه گیری تاثیر مواد غذایی در پیشگیری از سرطان) آن را در هر صد گرم به ۵ هزار و ۳۵۰ رسانده است.

۲-شاه توت سرشار از ویتامین c، e و a و املاح روی، پتاسیم، آهن، منگنز، کلسیم و منیزیم است. ویتامین c مقاومت بدن را در برابر عوامل عفونت زا افزایش داده، التهاب را از بین برده و با رادیکال‌های آزاد مضر برای بدن مبارزه می‌کنند.

۳-مصرف شاتوت از ساخته شدن کلسترول بد که به بیماری‌ها و حملات قلبی منجرمی شود، جلوگیری می‌کند.

۴- شاه‌توت به دلیل داشتن ویتامین a در شادابی و زیبایی پوست نقش بسزایی دارد.

 

۵- پتاسیم موجود در شاه توت میزان ضربان قلب و فشار خون را کنترل می‌کند.

۶-شاه توت دارای مقدار فراوانی ویتامین b کمپلکس، ویتامین k، ویتامین b ۶، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین‌ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک می‌کنند.

۷-محتوای متعادل تانن موجود در شاتوت به استحکام جداره رگ‌ها کمک کرده و از خون ریزی‌های پوستی جلوگیری می‌کند.

۸- غرغره آب شاتوت برای درمان زخم ها، جوش‌های دهان و ورم حلق مفید است و درد گلو و تورم لثه را التیام می‌بخشد.

۹-مصرف منظم شاه توت فرآیند پیر شدن را کُند می‌کند.

۱۰- خاصیت ضد باکتریایی شاه توت، به بهبود شرایط اسهال ناشی از باکتری‌ها کمک می‌کند.

۱۱-مصرف عصاره شاه توت در افراد دچار واریس سبب کاهش نشت دیواره نازک رگ‌های خونی می‌شود.

۱۲- میوه و عصاره شاه توت دارای آنتی اکسیدان‌هایی به نام آنتوسیانیدین که به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده کمک می‌کند.

۱۳-مصرف شاه توت به طور ناشتا، ملین است.

بیشتر بخوانید:

به این 9 دلیل هندوانه بخورید

آیا مصرف سویا هورمون‌های مردانه را کاهش می‌دهد؟‎

۱۴-خاصیت ضدالتهابی شاه توت برای درمان بیماری آرتریت روماتوئید (درد مفاصل) که این روز‌ها بیشتر خانم‌ها را گرفتار کرده مفید است.

۱۵- شاه توت میوه‌ای تب بر است، برای کاهش تب ۲۰ گرم از آن را در ۳۰۰ سی سی آب دم کرده و در سه وعده میل کنید.

۱۶-شاه توت باعث کاهش عطش می‌شود.

۱۷- شاه توت یک صفرابر قوی است.

۱۸- شاه توت، حاوی مواد مغذی تقویت کننده بدن است و خطر سکته را کاهش می‌دهد.

۱۹-رزوراترول موجود در شاه توت گردش خون را بهبود بخشیده و بر اثر دریافت مطلوب مواد مغذی و اکسیژن توسط بدن، سلول‌های کاهش یافته شروع به فعالسازی می‌کنند در نتیجه عملکرد اعضای بدن و ترمیم پوست بهبود می‌یابد.

۲۰- پاکسازی بدن از خون کثیف و یا تصفیه خون از دیگر خواص مصرف شاه توت است.

۲۱-مواد موجود در شاه توت کلیه را از ابتلا به بیماری‌های خطرناک در امان نگه می‌دارد.

۲۲-شاه توت بسیاری از سموم وارد شده به کبد را مهار کرده و از این‌رو احتمال ایجاد بیماری جدید در بدن از بین می‌رود.

۲۳-ویتامین a موجود در شاه توت بینایی را تقویت کرده و فشار چشم‌ها را کاهش می‌دهد.

۲۴-شاه توت به دلیل داشتن ترکیب‌هایی مانند انسولین به تعادل و کنترل قند خون کمک می‌کند.

۲۵-شاه توت با کمک به مهار کلسترول بد در بدن، ضمن تقویت سیستم عصبی، از بروز انسداد در جریان خون جلوگیری کرده و در سلامت قلب بی تاثیر نیست.

۲۶-فیبر موجود در شاه توت ضمن بهبود گوارش از بروز مشکلات گوارشی مثل یبوست جلوگیری می‌کند.

۲۷- ویتامین k، کلسیم، آهن، فسفر و منیزیم موجود در شاه توت نقش مهمی بر بهبود و حفظ سلامت استخوان‌ها دارد.

 

طبع شاه توت و مصلح آن

مزاج شاه توت سرد و خشک است و مصرف آن برای افراد گرم مزاج مناسب است.

بهتر است برای کاهش عوارض و بهبود مزاج سرد شاه توت، آن را همراه با انار شیرین یا عسل مصرف کنید.

 

مضرات شاه توت

۱-مصرف بیش از حد شاتوت به دلیل طبع سرد و خشک آن برای سینه، ریه و عصب مضر است.

۲-مصرف بیش از حد شاه توت به اُفت ناگهانی قند خون منجر شده و می‌تواند تعادل قند خون را برهم بزند. این شرایط می‌تواند به گرسنگی، سردرد، تاری دید، تعریق زیاد، سرگیجه، منگی، منجر شود.

۳-بسیاری از محصولات مراقبتی پوستی از عصاره شاه توت ساخته شده اند و سرطان پوست یکی از خطرناکترین عوارض جانبی عصاره شاه توت است.

۴-طبق تحقیقات صورت گرفته در دانشگاه نیهون توکیو، عصاره شاه توت برای کسانی که تحت شیمی درمانی هستند ممنوع است، مگر آن که پزشک مشخصا اجازه آن را داده باشد.

۵- مشخص شده است که شاه توت مانع جذب کربوهیدرات در بدن می‌شود.

۶- پتاسیم موجود در شاه توت می‌تواند باعث بروز دشواری‌ها و ناراحتی‌هایی در افرادی شود که از اختلالات کلیه و درد کیسه صفرا رنج می‌برند؛ بنابراین کسانی که بیماری کلیوی و ناراحتی کیسه صفرا دارند نباید شاه توت مصرف کنند. اگر سنگ کلیه یا هر بیماری دیگری دارید، بهتر است از فکر خوردن شاتوت و حتی نوشیدن چای شاه توت منصرف شوید.

منبع: میزان

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

عوارض جانبی مصرف زردچوبه؛ از سنگ کلیه تا کمبود آهن و آلرژی

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

محسن چاوشی:نمیگذاریم حتی یک نفر رویای تکه پاره شدن ایران را در سر بپروراند

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

رژه کاروان ایران در افتتاحیه المپیک توکیو با لباس رسمی + تصاویر

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پاسخ سیما بینا به شایعات درگذشت‌اش بر اثر کرونا

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

پروتئین گیاهی سالم‌تر است یا پروتئین حیوانی ؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

درگذشت سیما بینا حقیقت دارد؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

آیا نوید محمدزاده و فرشته حسینی ازدواج کردند؟

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

دانشگاهی که به دانشجوهایش در ازای دستشویی رفتن پول می دهد

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

طرز تهیه آرانچینی توپی؛ ایتالیایی لذیذ و خوش قیافه

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

لحظه برنده شدن شرکت کننده مسابقه برنده باش

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

بیوگرافی سارینا فرهادی، دختر اصغر فرهادی

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

آنچه باید درباره نوع دلتا ویروس کرونا بدانیم

 جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

جایزه صدف بیوتی در جشنواره کن واقعی است؟

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

ماجرای نماز خواندن گوگوش به روایت سعید پیردوست

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

چرا دخترای جذاب و داف برای تتلو سر و دست می‌شکنند؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

در کافه نخلستان، کافه بچه حزب اللهی‌ها چه خبر است؟

چرا  “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت

چرا “محسن تنابنده” در جشنواره کن حضور نداشت

بیوگرافی کامل امیر جدیدی بازیگر فیلم قهرمان

بیوگرافی کامل امیر جدیدی بازیگر فیلم قهرمان

یادداشتی درباره «قهرمان»، فیلم جدید اصغر فرهادی

یادداشتی درباره «قهرمان»، فیلم جدید اصغر فرهادی

اولین صحبت‌های اصغر فرهادی درباره فیلم «قهرمان» روی فرش قرمز

اولین صحبت‌های اصغر فرهادی درباره فیلم «قهرمان» روی فرش قرمز

استایل گوهر خیراندیش روی فرش قرمز جشنواره کن

استایل گوهر خیراندیش روی فرش قرمز جشنواره کن

پرطرفدارترین اسامی دختر و پسر ایرانی در سال ۱۴۰۰

پرطرفدارترین اسامی دختر و پسر ایرانی در سال ۱۴۰۰

با این تست جالب ازدواج خود را محک بزنید + پاسخنامه

با این تست جالب ازدواج خود را محک بزنید + پاسخنامه

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران کرونایی

طرز تهیه سوپ عدس برای بیماران کرونایی

بازیگرانی که توسط اصغر فرهادی کشف شدند

بازیگرانی که توسط اصغر فرهادی کشف شدند