اسنپ مارکت - چاوش
janbebe
به این دلیل هرگز برنج پخته مانده نخورید

به این دلیل هرگز برنج پخته مانده نخورید

برنج پخته‌ای که برای مدتی در فضای باز نگهداری می‌شود، حاوی باکتری باسیلوس سوئوس است که باعث اسهال و حالت تهوع فرد می‌شود.

برنج یکی از مواد غذایی است که در خانواده‌های ایرانی زیاد مصرف می‌شود و معمولا خانم‌های خانه دار برنج را در حجم زیادی می‌پزند و اضافه پخته شده آن را در یخچال نگهداری می‌کنند یا این روز‌ها در هوای سرد بیرون از یخچال نگه می‌دارند.

وقتی به ظاهر این برنج نگاه می‌کنید به نظر سالم است، اما بار‌ها به این نکته اشاره شده است که نباید برنج پخته شده و مانده را استفاده کرد بلکه بهتر است برای هر وعده به صورت تازه تهیه و مصرف شود.

برنج پخته‌ای که برای مدتی در فضای باز نگهداری می‌شود، حاوی باکتری باسیلوس سوئوس است که باعث اسهال و حالت تهوع فرد می‌شود. نشانه‌های ابتلا به عفونت این باکتری شامل درد ماهیچه شکمی، اسهال آبکی و استفراغ است که ممکن است با علایم کرونا اشتباه گرفته شود و خود را ۵ تا ۶ ساعت بعد از مصرف نشان می‌دهد.

برای هر وعده به اندازه مصرف همان وعده برنج بپزید، زیرا بهترین راهکار توصیه‌شده برای مصرف برنج، خوردن بلافاصله آن پس از پخت است.

برنجی که تازه پخته‌شده محتوای رطوبتی خیلی بالایی دارد و اگر در دمای محیط بیش از ۲ ساعت نگهداری شود، مکان مناسبی برای رشد باکتری‌هاست.

برای نگهداری برنج پخته از ظروف دردار استفاده کنید. از قراردادن برنج پخته به صورت بدون محافظ در یخچال پرهیز کنید، زیرا امکان آلودگی آن با مواد خام، میوه‌ها، سبزیجات، تخم‌مرغ و... وجود دارد.

برای استفاده مجدد از برنج پخته‌شده باید آن را به طور کامل گرم کنید. برای اطمینان از داغ شدن همه قسمت‌ها حتماً هر ۳۰ ثانیه یک بار آن را هم بزنید.

 

منبع: روزنامه خراسان

آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

خبرهای مرتبط

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

خبر خوب برای دارندگان تجهیزات استخراج رمزارزها

خبر خوب برای دارندگان تجهیزات استخراج رمزارزها

«ریحانه پارسا» با این ویدیو زندگی فقیرانه خود را لو داد!

«ریحانه پارسا» با این ویدیو زندگی فقیرانه خود را لو داد!

«گلوریا هاردی» حامله شد؟!

«گلوریا هاردی» حامله شد؟!

«خورشت دختر لوس»، غذایی بی نظیر از دیار گیلان

«خورشت دختر لوس»، غذایی بی نظیر از دیار گیلان

دعوای حقوقی علی دایی و همسر اولش بر سر حضانت دخترشان

دعوای حقوقی علی دایی و همسر اولش بر سر حضانت دخترشان

حاشیه جدید برای «سحر دولتشاهی» + فیلم

حاشیه جدید برای «سحر دولتشاهی» + فیلم

تیپ پاییزی و جذاب ساره بیات با کلاه کپ ورزشی + عکس

تیپ پاییزی و جذاب ساره بیات با کلاه کپ ورزشی + عکس

بورس تهران پلمب شد + تصاویر

بورس تهران پلمب شد + تصاویر

احتمال بلعیده شدن زمین توسط یک سیاهچاله چقدر است؟

احتمال بلعیده شدن زمین توسط یک سیاهچاله چقدر است؟

مولودی خوانی جنجالی سحر دولتشاهی + فیلم

مولودی خوانی جنجالی سحر دولتشاهی + فیلم

معرفی بهترین عطر و ادکلن های خنک زنانه / تفاوت عطر، ادوپرفیوم، ادوتویلت و ادکلن

معرفی بهترین عطر و ادکلن های خنک زنانه / تفاوت عطر، ادوپرفیوم، ادوتویلت و ادکلن

همسر «آرام جعفری» کیست؟

همسر «آرام جعفری» کیست؟

۱۰ فیلم مهیج که به توصیه‌ی کریستوفر نولان باید ببینید

۱۰ فیلم مهیج که به توصیه‌ی کریستوفر نولان باید ببینید

صداهای وحشت آور مریخ که با شنیدنش تعجب خواهید کرد! + فیلم

صداهای وحشت آور مریخ که با شنیدنش تعجب خواهید کرد! + فیلم

راز دنیا جهانبخت با ساسی مانکن بالاخره فاش شد + فیلم

راز دنیا جهانبخت با ساسی مانکن بالاخره فاش شد + فیلم

فیس‌بوک تغییر نام می‌دهد

فیس‌بوک تغییر نام می‌دهد

سورپرایز لاکچری ستاره پرتغالی فوتبال برای دوست دخترش +عکس

سورپرایز لاکچری ستاره پرتغالی فوتبال برای دوست دخترش +عکس

حساب ایرانی‌ها در اینستاگرام هک می‌شود؟!

حساب ایرانی‌ها در اینستاگرام هک می‌شود؟!

یارانه جدید ۳۰۰ هزارتومانی در راه است؟

یارانه جدید ۳۰۰ هزارتومانی در راه است؟

الفاظ زشت امیر تتلو علیه ایرانی ها ! + فیلم

الفاظ زشت امیر تتلو علیه ایرانی ها ! + فیلم

ما جدا نشده‌ایم؛ فرشته حسینی بالاخره زبان باز کرد!

ما جدا نشده‌ایم؛ فرشته حسینی بالاخره زبان باز کرد!

سایت ثبت نام مسکن حمایتی + لینک

سایت ثبت نام مسکن حمایتی + لینک

خبر خوش برای دارندگان ارزهای دیجیتالی

خبر خوش برای دارندگان ارزهای دیجیتالی

توضیحات نماینده مجلس درباره طرح «تعیین تکلیف مشمولان غایب خدمت سربازی» + فیلم

توضیحات نماینده مجلس درباره طرح «تعیین تکلیف مشمولان غایب خدمت سربازی» + فیلم

به این دلایل باید گوشت بلدرچین بخورید!

به این دلایل باید گوشت بلدرچین بخورید!