janbebe
خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

خوشمزه‌ترین سالادهایی که غذایی کامل هستند

سالاد ماکارونی غذایی کامل و سالم است که معمولا همه گروه های سنی آن را دوست دارند. چند نوع سالاد ماکارونی و سالادهای متفاوت دیگر را در این مطلب آموزش می دهیم، با ما همراه باشید:

بخارمگ- در این روزهای تعطیل که همه در خانه مانده‌ایم اغلب از غذاهای گرم و تکراری خسته ایم و دوست داریم علاوه بر ایجاد تنوع در وعده‌های غذایی، و داشتن تغذیه سالم، آسانتر آشپزی کنیم و وقت کمتری را پای اجاق گاز بگذرانیم، خوردن یک سالا کامل شامل پروتئین و کربوهیدارات بهترین گزینه است. تهیه این سالادهای خوشمزه و مغذی را در این روزهای خانه نشینی حتما امتحان کنید. 

در تهیه این سالاد ها مطابق سلیقه و ذائقه و مواد غذایی موجود در خانه می توانید مواد لازم را تغیییر دهیم. برای تهیه سالاد ماکارونی، چند ساعت قبل از زمان سرو اقدام به تهیه سالاد کنید. و در زمان باقی مانده آن را در یخچال نگهداری کنید. 

 

1- سالاد ماکارونی ریحان و بادام زمینی

مواد لازم:

پاستا: نصف بسته
بادام زمینی بو داده و نمکی: دویست گرم
پودر پنیر پارمزان: دو قاشق
ریحان تازه: دو لیوان
روغن زیتون: یک لیوان
سیر له شده: یک قاشق مربا خوردی
آب لیموی تازه: یک سوم لیوان

طرز تهیه: پاستا را که از قبل در آب و کمی نمک پخته ایم، آبکش کرده و اجاز میدهیم کاملا خنک شود. برای تهیه سس ریحان، سیر، نصف روغن زیتون و نصف بادام زمینی و نصف مقدار پنیر را با هم در غذا ساز ریخته و تا مخلوط سبزی بدست آید. بعد از مخلوط کردن سس ریحان با پاستا، دو قاشق سس خردل ملایم، بقیه پنیر و بادام زمینی را اضافه می کنیم. 

 

2- سالاد ماکارونی با ماهی تن

مواد لازم برای ۲ نفر:

۱۰۰ گرم پاستای فتوچینی خام
۲/۱ فنجان کرفس خورد شده
۳/۱ فنجان پیاز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین ذوب شده
۲/۱ فنجان نخود فرنگی منجمد
۱ بسته پنیر خامه‌ای نرم و له شده
۳/۲ فنجان شیر
۲/۱ قاشق چایخوری نمک
۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قوطی تن ماهی( آب و روغن آن را کاملا گرفته باشید)
۲/۱ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه خوردشده

طرز تهیه:

پاستا را طبق دستور روی پاکت آن بپزید، آن را آبکشی کنید و گوشه‌ای بگذارید تا گرم بماند. کرفس و پیاز را داخل تابه‌ای بزرگ و روی شعله متوسط نسبتا زیاد در کره تفت بدهید. آن را دائم هم بزنید تا نرم شود. نخود فرنگی را به تابه اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا گرم شود.

پنیر خامه‌ای، شیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با شعله متوسط بپزید تا نرم شود. هر از گاهی آن را هم بزنید. تن ماهی و پنیر پارمزان را اضافه کنید. اجازه دهید حرارت به تمام مواد برسد. پاستا را به ظرف اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. درب ظرف را بگذارید تا پاستا کاملا گرم شود. آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن جعفری تازه ریخته و سرو کنید.

 

بخوانید: غذاهایی راحت و سریع برای تقویت سیستم ایمنی

 

3- سالاد ماکارونی دیسکی

مواد لازم:

کرفس خلال شده( از کرفس های تازه و لطیف استفاده کنید)
ذرت
قارچ
ژامبون گوشت یا بوقلمون خلال شده
خیار شور خلالی خرد شده
پیاز قرمز خلال شده
زیتون بدون هسته
سس: خردل ملایم، مایونز، خامه( 4 قاشق غذاخوری)، آب لیموی تازه و نمک


 

سس ها و موارد خلالی خرد شده را با ماکارونی از قبل اب پز شده و خنک مخلوط کرده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری میکنیم.

 

4- سالاد مرغ و ذرت و جوانه

مواد لازم:

کرفس خرد شده: یک لیوان
فیله مرغ: 4 عدد
سیب زمینی آب پز مکعبی خرده شده: دو لیوان
خیار شور خرد شده : یک لیوان
ذرت: یک لیوان
جوانه شبدر یا جوانه ماش: یک لیوان
سس: مایونز، آبلیمو، سس خردل

فیله مرغ را با پیاز و کمی روغن تفت داده و فلفل سیاه نمک زده، با کمی آب می پزیم، بعد از خنک شدن ، به صورت مکعب های یک سانتی متری خرد می کنیم، سس را با فیله مرغ مخلوط کرده و همه مواد را اضافه می کنیم. سیب زمینی را در آخر اضافه می کنیم. 

 

بخوانید: طرز تهیه حمص غذایی ساده ولی مقوی

 

5-سالاد لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم  :

لوبیا چشم بلبلی پخته شده 3 پیمانه
ذرت 1 عدد یا ذرت کنسرو یک پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
فلفل دلمه کوچک 1 عدد
پیاز کوچک 1 عدد
جعفری تازه یا اسفناج خرد شده: 3 لیوان
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری یا یک حبه سیر له شده
آب لیمو تازه 4 قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق غذاخوری
سس ماینز: در صورت تمایل سه قاشق
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

بچای لوبیا چشم بلبلی، از لوبیا پیتی یا نخود هم می توان استفاده کرد. و همچنین بجای جعفری می توان از اسفناج یا کرفس خرد شده استفاده کرد.

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

داغ ترین‌ها

تازه‌ترین‌ها

مشکل روانی دارم و خودم را به پلیس ایران تحویل می دم!

مشکل روانی دارم و خودم را به پلیس ایران تحویل می دم!

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

امیر تتلو ممنوع‌الورود شد

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

خالق فیلم «خشم اژدها» درگذشت

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

مرموزترین سرقت هوایی تاریخ چگونه رخ داد؟

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

سرگذشت پلاسکو را بشنوید

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ازدواج سوم بهاره رهنما با مرد عرب قطعی شد؟

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ماشین بوگاتی کریستیانو رونالدو در یک تصادف به فنا رفت!

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

ببینید: زن و شوهرهای مجری مشهور تلویزیون

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

چگونه از رنگ ادرار متوجه بیماری خود می‌شویم؟

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

2 روش آسان برای تهیه کیک تی‌تاپ خانگی

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

بهترین ترفند تازه نگه داشتن کاهو در یخچال

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

توقف ساخت دکل مخابراتی به دلیل تخمگذاری شاهین! + فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

«‎سلام فرمانده» سرقت هنری از آب درآمد!+فیلم

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

جاستین بیبر خواننده معروف کانادایی و بیماریِ عجیب‌اش!

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

قهوه‌خورها کمتر دچار مرگ زودهنگام ‌می‌شوند

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

8 بازیگران ایرانی که بدل ترکیه ای دارند! + عکس

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

ورزش کنید، کریپتو و NFT هدیه بگیرید؛ ایده شرکت OliveX برای تشویق کاربران به تحرک

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

گلشیفته فراهانی بین 8 زن ثروتمند ایرانی! + اسامی ناشناخته 7 زن و منبع ثروتشان!

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

پردانلودترین اپ‌های ابتدای سال ۲۰۲۲

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

وقتی تهرانی‌ها از درختان «نان» می‌چیدند!

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

اگر جزو این افراد هستید هرگز سیب ترش نخورید / خواص سیب زرد یا سیب قرمز و تفاوت‌های آنها

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

با مصرف این روغن سفیدی مو را از بین ببرید

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

پسر رونالدو در گذشت +عکس و جزئیات

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

تیزر هیجان‌انگیز بازسازی کره‌ای سریال Money Heist را تماشا کنید

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده

از بین بردن پشه گلدان با این راهکار ساده