اپلیکیشن بخار
آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

این روزها خوردن مخلوط میوه‌ها و سبزی‌ها یا همان «اسموتی» یا سفارش آب‌میوه‌های صنعتی صد درصد خالص به جای نوشابه در رستوران‌ها بسیار متداول شده است.

اختصاص میان‌وعده‌های خارج از خانه، به اسموتی یا آب‌میوه، و یا سر زدن با دوستان به آب‌میوه‌فروشی‌ها، به خصوص بین افرادی که در پی کاهش وزن یا تغییر سبک زندگی به مدل سالم‌تر هستند، بسیار مرسوم شده است.

اما این روش در مواردی نه تنها سالم نیست، بلکه می‌تواند حتی با آسیب زدن به سلامتی، باعث افزایش وزن شود.

 

آب‌میوه‌های صنعتی

اگر از میوه خوردن بیزارید، اما هر روز «آب‌میوه صد درصد طبیعی» که از سوپر مارکت‌ها تهیه شده می‌نوشید، رفتار چندان سالمی ندارید.

آب‌میوه‌های صنعتی چیزی به جز رنگ، شکر و افزودنی‌های طعم‌دهنده و نگهدارنده نیستند. حتی انواعی که برچسب کاملاً طبیعی دارند، حداقل یک سال پیش از وارد شدن به بازار تهیه شده‌اند. این قبیل آب‌میوه‌ها معمولاً از ماده خشک و نه میوه تازه، تهیه می‌شوند و پیش از تهیه و عرضه مدت‌ها در انبارها نگهداری می‌شوند.

به دلیل از دست رفتن طعم و رنگ میوه در طول زمان، بسیاری از این آب‌میوه‌ها در زمان بسته‌بندی به ناچار با افزودن مواد طعم‌دهنده و یا رنگ‌های خوراکی به محصول نهایی می‌شوند تا طعم و رنگ اولیه را به دست بیاورند.

 

بخوانید: اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

 

آب‌میوه‌های طبیعی

آب‌میوه‌های طبیعی نیز به دلیل دارا بودن تعداد زیادی از میوه مثلاً چهار عدد پرتقال در یک لیوان، بدون فیبر و با قند بالا هر روز یا به عنوان جایگزین میوه و سبزی انتخاب درستی نیستند.

میوه‌های طبیعی اما اگر در حد یک لیوان آب سیب یا مرکبات با صبحانه یا به عنوان میان‌وعده در افراد سالم و کودکان باشد اشکالی ندارد در غیر این صورت، به ازای تعداد بیشتر لیوان آب میوه‌ای که می‌نوشید، تعداد بیشتری میوه و قند بیشتر و فیبر کمتری دریافت می‌کنید.

میوه‌ها بر خلاف سبزیجات درصد قابل توجهی قند دارند و اهمیت مصرف میوه‌ها در دریافت کامل آنها با فیبر و پالپ است. سبزیجات کالری کمی دارند و مصرف آنها در روز تقریباً محدودیت کمتری دارد، اما میوه‌ها به دلیل دارا بودن قند به خصوص در افراد دیابتی، چاق، افراد با تریگلیسرید بالا، سنگ یا رسوب کیسه صفرا، آکنه‌های پوستی بعد از بلوغ و سندرم متابولیک باید محدود شود.

 

اسموتی یا پوره‌میوه‌ها

در رابطه با اسموتی، اسموتی سبزیجات انتخاب سالم و درستی در روز می‌تواند باشد اما اسموتی میوه‌ای به تناسب تعداد میوه‌ای که در یک لیوان اسموتی میوه مخلوط می‌کنیم می‌تواند انتخاب چندان درستی نباشد.

در یک اسموتی میوه تا زمانی که به اندازه میوه‌هایی که در یک وعده می‌توانیم بخوریم، میوه استفاده شود مانعی ندارد اما در موارد زیادی به یکباره تعداد میوه‌هایی که به شکل میوه کامل نمی‌توانیم استفاده کنیم را مخلوط می‌کنیم، در این حالت، کالری و قند بالایی دریافت کرده و نه تنها لاغر نمی‌شویم که وزن بالا می‌رود.

این در حالی است که مخلوط میوه و سبزی یا سبزیجات به تنهایی برای اسموتی انتخاب سالم‌تری به نظر می‌آید. سبزیجات کالری کمتر، فیبر و ویتامین و آب مناسبی دارند که در معمولاً خوردن آنها جایگزین مناسبی برای میوه‌هاست.

 

بخوانید: مکمل‌های ورزشی چقدر برای ما مفید هستند؟

 

 

اپلیکیشن بخار

خبرهای مرتبط

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

سیروس مقدم :نطفه،فکر و ایده اصلی سریال پایتخت برای تنابنده است

سیروس مقدم :نطفه،فکر و ایده اصلی سریال پایتخت برای تنابنده است

واکنش کارگردان «پایتخت» به حواشی قسمت آخر پخش شده و مشابهت آن با فیلم همسفر

واکنش کارگردان «پایتخت» به حواشی قسمت آخر پخش شده و مشابهت آن با فیلم همسفر

سوپرایز بی نظیر جشن تولد مهران مدیری با حضور با عادل فردوسی پور

سوپرایز بی نظیر جشن تولد مهران مدیری با حضور با عادل فردوسی پور

علیرضا منصوریان در سوگ پدر نشست

علیرضا منصوریان در سوگ پدر نشست

19 وسیله خانگی که تاریخ انقضا دارند و شما نمی دانید

19 وسیله خانگی که تاریخ انقضا دارند و شما نمی دانید

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛18 فروردین

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛18 فروردین

یک ببر در باغ وحشی در نیویورک به ویروس کرونا مبتلا شده

یک ببر در باغ وحشی در نیویورک به ویروس کرونا مبتلا شده

پیام کرونایی جردن باروز برای مردم ایران

پیام کرونایی جردن باروز برای مردم ایران

افزایش شمار مبتلایان در چین

افزایش شمار مبتلایان در چین

کنسرت آنلاین راغب و اجرای آهنگ های نوستالژی

کنسرت آنلاین راغب و اجرای آهنگ های نوستالژی

حاشیه‌های غیرمعمولی «پایتخت»

حاشیه‌های غیرمعمولی «پایتخت»

واکنش  بهرام افشاری به حواشی اخیر و کامنت پیترچک

واکنش بهرام افشاری به حواشی اخیر و کامنت پیترچک

ده ترفند ساده برای تازه و نو به نظر رسیدن لباس

ده ترفند ساده برای تازه و نو به نظر رسیدن لباس

نظر حسن ریوندی درباره احمدمهرانفر

نظر حسن ریوندی درباره احمدمهرانفر

بیوگرافی بهرام رادان

بیوگرافی بهرام رادان

زیباترین گلهای  لیگ برتر انگلیس در دهه اخیر

زیباترین گلهای لیگ برتر انگلیس در دهه اخیر

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛17 فروردین

تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران؛17 فروردین

همدردی بیرانوند با بهتاش

همدردی بیرانوند با بهتاش

تصمیمات مهم درباره زمان و شکل فعالیت ادارات و کسب و کارها

تصمیمات مهم درباره زمان و شکل فعالیت ادارات و کسب و کارها

پردرآمدترین مربیان دنیای فوتبال +عکس

پردرآمدترین مربیان دنیای فوتبال +عکس

نام‌گذاری دوقلوی هندی به کرونا و کووید

نام‌گذاری دوقلوی هندی به کرونا و کووید

17 ترفند آرایشی برای جوان تر دیده شدن بانوان میانسال

17 ترفند آرایشی برای جوان تر دیده شدن بانوان میانسال

11 لباس تکراری که بانوان سلطنتی جهان پوشیدند، اما متفاوت دیده شدند

11 لباس تکراری که بانوان سلطنتی جهان پوشیدند، اما متفاوت دیده شدند

برترین فیلم های راسل کرو بازیگر بزرگ سینما

برترین فیلم های راسل کرو بازیگر بزرگ سینما

کدام گوشت سفید را بخوریم؟ مقایسه ارزش غذایی گوشت ماکیان

کدام گوشت سفید را بخوریم؟ مقایسه ارزش غذایی گوشت ماکیان