آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

این روزها خوردن مخلوط میوه‌ها و سبزی‌ها یا همان «اسموتی» یا سفارش آب‌میوه‌های صنعتی صد درصد خالص به جای نوشابه در رستوران‌ها بسیار متداول شده است.

اختصاص میان‌وعده‌های خارج از خانه، به اسموتی یا آب‌میوه، و یا سر زدن با دوستان به آب‌میوه‌فروشی‌ها، به خصوص بین افرادی که در پی کاهش وزن یا تغییر سبک زندگی به مدل سالم‌تر هستند، بسیار مرسوم شده است.

اما این روش در مواردی نه تنها سالم نیست، بلکه می‌تواند حتی با آسیب زدن به سلامتی، باعث افزایش وزن شود.

 

آب‌میوه‌های صنعتی

اگر از میوه خوردن بیزارید، اما هر روز «آب‌میوه صد درصد طبیعی» که از سوپر مارکت‌ها تهیه شده می‌نوشید، رفتار چندان سالمی ندارید.

آب‌میوه‌های صنعتی چیزی به جز رنگ، شکر و افزودنی‌های طعم‌دهنده و نگهدارنده نیستند. حتی انواعی که برچسب کاملاً طبیعی دارند، حداقل یک سال پیش از وارد شدن به بازار تهیه شده‌اند. این قبیل آب‌میوه‌ها معمولاً از ماده خشک و نه میوه تازه، تهیه می‌شوند و پیش از تهیه و عرضه مدت‌ها در انبارها نگهداری می‌شوند.

به دلیل از دست رفتن طعم و رنگ میوه در طول زمان، بسیاری از این آب‌میوه‌ها در زمان بسته‌بندی به ناچار با افزودن مواد طعم‌دهنده و یا رنگ‌های خوراکی به محصول نهایی می‌شوند تا طعم و رنگ اولیه را به دست بیاورند.

 

بخوانید: اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

 

آب‌میوه‌های طبیعی

آب‌میوه‌های طبیعی نیز به دلیل دارا بودن تعداد زیادی از میوه مثلاً چهار عدد پرتقال در یک لیوان، بدون فیبر و با قند بالا هر روز یا به عنوان جایگزین میوه و سبزی انتخاب درستی نیستند.

میوه‌های طبیعی اما اگر در حد یک لیوان آب سیب یا مرکبات با صبحانه یا به عنوان میان‌وعده در افراد سالم و کودکان باشد اشکالی ندارد در غیر این صورت، به ازای تعداد بیشتر لیوان آب میوه‌ای که می‌نوشید، تعداد بیشتری میوه و قند بیشتر و فیبر کمتری دریافت می‌کنید.

میوه‌ها بر خلاف سبزیجات درصد قابل توجهی قند دارند و اهمیت مصرف میوه‌ها در دریافت کامل آنها با فیبر و پالپ است. سبزیجات کالری کمی دارند و مصرف آنها در روز تقریباً محدودیت کمتری دارد، اما میوه‌ها به دلیل دارا بودن قند به خصوص در افراد دیابتی، چاق، افراد با تریگلیسرید بالا، سنگ یا رسوب کیسه صفرا، آکنه‌های پوستی بعد از بلوغ و سندرم متابولیک باید محدود شود.

 

اسموتی یا پوره‌میوه‌ها

در رابطه با اسموتی، اسموتی سبزیجات انتخاب سالم و درستی در روز می‌تواند باشد اما اسموتی میوه‌ای به تناسب تعداد میوه‌ای که در یک لیوان اسموتی میوه مخلوط می‌کنیم می‌تواند انتخاب چندان درستی نباشد.

در یک اسموتی میوه تا زمانی که به اندازه میوه‌هایی که در یک وعده می‌توانیم بخوریم، میوه استفاده شود مانعی ندارد اما در موارد زیادی به یکباره تعداد میوه‌هایی که به شکل میوه کامل نمی‌توانیم استفاده کنیم را مخلوط می‌کنیم، در این حالت، کالری و قند بالایی دریافت کرده و نه تنها لاغر نمی‌شویم که وزن بالا می‌رود.

این در حالی است که مخلوط میوه و سبزی یا سبزیجات به تنهایی برای اسموتی انتخاب سالم‌تری به نظر می‌آید. سبزیجات کالری کمتر، فیبر و ویتامین و آب مناسبی دارند که در معمولاً خوردن آنها جایگزین مناسبی برای میوه‌هاست.

 

بخوانید: مکمل‌های ورزشی چقدر برای ما مفید هستند؟

 

 

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

شوخی حسن ریوندی با احسان علیخانی و عصر جدید

شوخی حسن ریوندی با احسان علیخانی و عصر جدید

کشف قدیمی‌ترین اسپرم جانوری جهان در میانمار

کشف قدیمی‌ترین اسپرم جانوری جهان در میانمار

نظر امین حیایی در موردهدیه تهرانی، لیلا حاتمی و نیکی کریمی

نظر امین حیایی در موردهدیه تهرانی، لیلا حاتمی و نیکی کریمی

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 27 شهریور

20 مدل ژاکت بافتنی شیک دخترانه+ تصاویر

20 مدل ژاکت بافتنی شیک دخترانه+ تصاویر

کشف بقایای سالم یک خرس از عصر یخبندان در شمال روسیه

کشف بقایای سالم یک خرس از عصر یخبندان در شمال روسیه

جزئیات عرضه اولیه «وسپهر» / چقدر نقدینگی لازم است؟

جزئیات عرضه اولیه «وسپهر» / چقدر نقدینگی لازم است؟

کیم کارداشیان به جمع تحریم‌کنندگان فیسبوک و اینستاگرام پیوست

کیم کارداشیان به جمع تحریم‌کنندگان فیسبوک و اینستاگرام پیوست

برای جذاب بودن در اولین قرار ملاقات هرگز این رنگ را نپوشید

برای جذاب بودن در اولین قرار ملاقات هرگز این رنگ را نپوشید

آغاز اکران آقای سانسور در سینماها

آغاز اکران آقای سانسور در سینماها

تاثیرات شگفت انگیز ورزش بر ریزش مو

تاثیرات شگفت انگیز ورزش بر ریزش مو

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 26 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 26 شهریور

قتل دلخراش کودک 6 ساله توسط زن‌عموی ظالم‌اش

قتل دلخراش کودک 6 ساله توسط زن‌عموی ظالم‌اش

اتفاق عجیب روی آنتن زنده؛  تذکر سازنده ربات به مجریان تلویزیون

اتفاق عجیب روی آنتن زنده؛ تذکر سازنده ربات به مجریان تلویزیون

پیروزی پرسپولیس ایران مقابل التعاون عربستان

پیروزی پرسپولیس ایران مقابل التعاون عربستان

کشف نشانه‌های حیات در سیاره زهره / پایان مأموریت کاوشگر کاسینی در میان حلقه های اطراف زحل

کشف نشانه‌های حیات در سیاره زهره / پایان مأموریت کاوشگر کاسینی در میان حلقه های اطراف زحل

پرس پلاستیک بدون دستگاه در خانه با ۲ ترفند ساده

پرس پلاستیک بدون دستگاه در خانه با ۲ ترفند ساده

بیوگرافی روح الله زمانی همراه عکس‌ها و زندگی شخصی

بیوگرافی روح الله زمانی همراه عکس‌ها و زندگی شخصی

متولدین کدام فصل عمر طولانی‌تری دارند؟

متولدین کدام فصل عمر طولانی‌تری دارند؟

روش‌های ساده برای زیبا بودن بدون آرایش که هر خانمی باید بداند

روش‌های ساده برای زیبا بودن بدون آرایش که هر خانمی باید بداند

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 24 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 24 شهریور

فیلم جدید کریستوفر نولان ۲۰۰ میلیون دلاری شد

فیلم جدید کریستوفر نولان ۲۰۰ میلیون دلاری شد

ترندهای محبوب پاییز 99/ پاییز امسال چی مُد شده

ترندهای محبوب پاییز 99/ پاییز امسال چی مُد شده

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 23 شهریور

آمار امروزِ کرونا، فوتی‌ها و مبتلایان/ آمار کرونا 23 شهریور

سریال  «نون خ۳»  ساخته می‌شود/ اکبر عبدی در «نون خ۳»

سریال «نون خ۳» ساخته می‌شود/ اکبر عبدی در «نون خ۳»