janbebe
آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

آیا اسموتی میوه ای، نوشیدنی ای سالم است؟

این روزها خوردن مخلوط میوه‌ها و سبزی‌ها یا همان «اسموتی» یا سفارش آب‌میوه‌های صنعتی صد درصد خالص به جای نوشابه در رستوران‌ها بسیار متداول شده است.

اختصاص میان‌وعده‌های خارج از خانه، به اسموتی یا آب‌میوه، و یا سر زدن با دوستان به آب‌میوه‌فروشی‌ها، به خصوص بین افرادی که در پی کاهش وزن یا تغییر سبک زندگی به مدل سالم‌تر هستند، بسیار مرسوم شده است.

اما این روش در مواردی نه تنها سالم نیست، بلکه می‌تواند حتی با آسیب زدن به سلامتی، باعث افزایش وزن شود.

 

آب‌میوه‌های صنعتی

اگر از میوه خوردن بیزارید، اما هر روز «آب‌میوه صد درصد طبیعی» که از سوپر مارکت‌ها تهیه شده می‌نوشید، رفتار چندان سالمی ندارید.

آب‌میوه‌های صنعتی چیزی به جز رنگ، شکر و افزودنی‌های طعم‌دهنده و نگهدارنده نیستند. حتی انواعی که برچسب کاملاً طبیعی دارند، حداقل یک سال پیش از وارد شدن به بازار تهیه شده‌اند. این قبیل آب‌میوه‌ها معمولاً از ماده خشک و نه میوه تازه، تهیه می‌شوند و پیش از تهیه و عرضه مدت‌ها در انبارها نگهداری می‌شوند.

به دلیل از دست رفتن طعم و رنگ میوه در طول زمان، بسیاری از این آب‌میوه‌ها در زمان بسته‌بندی به ناچار با افزودن مواد طعم‌دهنده و یا رنگ‌های خوراکی به محصول نهایی می‌شوند تا طعم و رنگ اولیه را به دست بیاورند.

 

بخوانید: اگر مشکل دیابت دارید، این مطلب را بخوانید

 

آب‌میوه‌های طبیعی

آب‌میوه‌های طبیعی نیز به دلیل دارا بودن تعداد زیادی از میوه مثلاً چهار عدد پرتقال در یک لیوان، بدون فیبر و با قند بالا هر روز یا به عنوان جایگزین میوه و سبزی انتخاب درستی نیستند.

میوه‌های طبیعی اما اگر در حد یک لیوان آب سیب یا مرکبات با صبحانه یا به عنوان میان‌وعده در افراد سالم و کودکان باشد اشکالی ندارد در غیر این صورت، به ازای تعداد بیشتر لیوان آب میوه‌ای که می‌نوشید، تعداد بیشتری میوه و قند بیشتر و فیبر کمتری دریافت می‌کنید.

میوه‌ها بر خلاف سبزیجات درصد قابل توجهی قند دارند و اهمیت مصرف میوه‌ها در دریافت کامل آنها با فیبر و پالپ است. سبزیجات کالری کمی دارند و مصرف آنها در روز تقریباً محدودیت کمتری دارد، اما میوه‌ها به دلیل دارا بودن قند به خصوص در افراد دیابتی، چاق، افراد با تریگلیسرید بالا، سنگ یا رسوب کیسه صفرا، آکنه‌های پوستی بعد از بلوغ و سندرم متابولیک باید محدود شود.

 

اسموتی یا پوره‌میوه‌ها

در رابطه با اسموتی، اسموتی سبزیجات انتخاب سالم و درستی در روز می‌تواند باشد اما اسموتی میوه‌ای به تناسب تعداد میوه‌ای که در یک لیوان اسموتی میوه مخلوط می‌کنیم می‌تواند انتخاب چندان درستی نباشد.

در یک اسموتی میوه تا زمانی که به اندازه میوه‌هایی که در یک وعده می‌توانیم بخوریم، میوه استفاده شود مانعی ندارد اما در موارد زیادی به یکباره تعداد میوه‌هایی که به شکل میوه کامل نمی‌توانیم استفاده کنیم را مخلوط می‌کنیم، در این حالت، کالری و قند بالایی دریافت کرده و نه تنها لاغر نمی‌شویم که وزن بالا می‌رود.

این در حالی است که مخلوط میوه و سبزی یا سبزیجات به تنهایی برای اسموتی انتخاب سالم‌تری به نظر می‌آید. سبزیجات کالری کمتر، فیبر و ویتامین و آب مناسبی دارند که در معمولاً خوردن آنها جایگزین مناسبی برای میوه‌هاست.

 

بخوانید: مکمل‌های ورزشی چقدر برای ما مفید هستند؟

 

 


آیا این مطلب برایتان مفید بود؟

دیدگاه‌ها

دیدگاه شما

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.

تازه‌ترین‌ها

علی کریمی از دخترش رونمایی کرد

علی کریمی از دخترش رونمایی کرد

علائم کمبود ویتامین B ۱۲ چیست؟

علائم کمبود ویتامین B ۱۲ چیست؟

زمان پخش و تکرار برنامه دورهمی و خندوانه

زمان پخش و تکرار برنامه دورهمی و خندوانه

اختراع جدید دانشمندان؛ تست تشخیص یک دقیقه ای کرونا از طریق تنفس

اختراع جدید دانشمندان؛ تست تشخیص یک دقیقه ای کرونا از طریق تنفس

تولد 44 سالگی مهناز افشار در آلمان+ تصاویر

تولد 44 سالگی مهناز افشار در آلمان+ تصاویر

رضا رشیدپور مهاجرت کرد! واکنش رضا رشیدپور به خبر مهاجرتش از ایران

رضا رشیدپور مهاجرت کرد! واکنش رضا رشیدپور به خبر مهاجرتش از ایران

منیزیم برای بانوان چه فوایدی دارد؟

منیزیم برای بانوان چه فوایدی دارد؟

سردار آزمون این 5 نفر را الگوهای زندگی خود نامید

سردار آزمون این 5 نفر را الگوهای زندگی خود نامید

سورپرایز دیدنی امین حیایی برای جشن تولدش در سال 1400

سورپرایز دیدنی امین حیایی برای جشن تولدش در سال 1400

۱۰ بازیکن برتر فوتبال جهان در فصل ۲۰۲۱_۲۰۲۰

۱۰ بازیکن برتر فوتبال جهان در فصل ۲۰۲۱_۲۰۲۰

لباس‌های کپی‌ شده  هنرپیشه های ایرانی از سلبیریتی‌های خارجی

لباس‌های کپی‌ شده هنرپیشه های ایرانی از سلبیریتی‌های خارجی

بازیگر نقش رمال در سریال زیرخاکی را بیشتر بشناسید

بازیگر نقش رمال در سریال زیرخاکی را بیشتر بشناسید

25 هزار امضا برای شفاف سازی مرگ علی انصاریان

25 هزار امضا برای شفاف سازی مرگ علی انصاریان

آیا درگذشت فرح پهلوی واقعیت دارد؟

آیا درگذشت فرح پهلوی واقعیت دارد؟

10 حقیقت جالب درباره بدن انسان که شما را متعجب خواهد کرد!

10 حقیقت جالب درباره بدن انسان که شما را متعجب خواهد کرد!

این اتفاقات اعصاب خورد کن روزانه روان همه را به هم می‌ریزد

این اتفاقات اعصاب خورد کن روزانه روان همه را به هم می‌ریزد

عصبانیت امیر تتلو از رسانه‌ها؛ تکذیب حمایت از رئیسی

عصبانیت امیر تتلو از رسانه‌ها؛ تکذیب حمایت از رئیسی

بیوگرافی کامل گیتی قاسمی بازیگر نقش

بیوگرافی کامل گیتی قاسمی بازیگر نقش "کشور" در سریال زیرخاکی 2

پردرآمدترین ورزشکار زن جهان کیست؟

پردرآمدترین ورزشکار زن جهان کیست؟

آموزش تهیه تارت کوکی بروانی به روش اروپایی

آموزش تهیه تارت کوکی بروانی به روش اروپایی

حمایت دوباره تتلو از کاندیدای محبوب‌اش

حمایت دوباره تتلو از کاندیدای محبوب‌اش

ترندهای لباس زنانه بهار و تابستان 2021 که هر خانمی باید بداند؛ ترندهای تابستانه 1400 را بشناسید

ترندهای لباس زنانه بهار و تابستان 2021 که هر خانمی باید بداند؛ ترندهای تابستانه 1400 را بشناسید

کنایه سریال زیر خاکی به آقای روحانی؛ من خودم امروز صبح فهمیدم

کنایه سریال زیر خاکی به آقای روحانی؛ من خودم امروز صبح فهمیدم

سوتی بزرگ مهران مدیری در پشت صحنه دراکولا

سوتی بزرگ مهران مدیری در پشت صحنه دراکولا

دست‌نوشته اینشتین درباره معادله معروف E=mc² حراج شد

دست‌نوشته اینشتین درباره معادله معروف E=mc² حراج شد